大阪市天王寺区のカツオを使ったメニューBEST10

10 メニュー

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こちらは、大阪市天王寺区で食べられるカツオを使ったメニューのランキングページです。

大阪市天王寺区では、10件のカツオを使用したメニューが見つかりました。

10件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

中華そば冷しカツオ祭(麺喰いメン太ジスタ)

今日不明

玉造駅から125m

大阪府大阪市天王寺区玉造本町３-６木村ビル

レビュー一覧(1)

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スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はカツオのルイベカイワレ赤芽大葉ゆこうゼリーを使用。今回は7月限定の『中華そば冷しカツオ祭』を頂きました。鶏からとった冷スープに適度のカツオ油でコクをもたせ、柑橘系の酸味をアクセントにカツオ風味豊かな味わいで、爽やかでさっぱりとした仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の細麺を使用し、プツンとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりのカツオのルイベが6枚入っていて、臭みがなくひんやりと頂けます。今回から営業時間が延長され無休となっています。

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