堺市西区の豚骨を使ったメニューBEST19
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こちらは、堺市西区で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
堺市西区では、19件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
19件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- nekonko
まず驚いたのはなんか巨大なチャーシューが乗ってたことです最初はあまりの大きさにチャーシューメンとかと注文を間違ってたのかと思いましたが単純にそういうものみたいでした。麺は定番の細めんストレートです。単純にそういうものみたいでした。麺は定番の細めんストレートです。チャーシューの油がいい感じに乗っていて、物足りなさとかもなくちょうど良かったです。
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- mypace_tiger
【とんりゅうラーメン 堺石津本店(大阪府堺市西区)】 🏠長きに渡って地元に根付いた親しみ感じる 豚骨をメインとしたラーメンを提供されているお店 🗓'22.8.25 🍜特製醤油とんこつ 並 ¥980 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 テロリとした口当たりで背脂の甘味広がるスープは 油分を効かせた濃度高めの豚骨のまろやかな旨味を 丸みのあるかえしのコクと合わせて纏めている 🍥麺 細★☆☆☆☆太 低加水によるカシッとした軽やかな歯応えの自家製麺は スープに濃度もあり適度な絡みとスルリと入る啜り心地で 徐々にスープ吸ってモチッとした食感と共に馴染んでいく 🍥トッピング ・チャーシュー バラ肉は優しい味付けで脂乗る旨味を活かした味わいで 肩ロースは低温調理されタレを効かせ甘味乗る旨味溢れる ・メンマ コリシャキとした食感からしっかりとした味付けで 程良く塩味も効かせて甘味を引き出している ・味玉 ホクトロ食感から黄身のコクにタレを染み込ませて 塩味強めのまろやかな旨味が広がる ・白ネギ ・青ネギ ・木耳 ・海苔 ・キムチ 🐯寅レポ🐯 まろやかな豚骨の旨味が徐々に立つカドによりスープに 他のトッピングと良く絡む香ばしい麺が旨味も持ち上げる ラー油を纏った白ネギと大蒜が病み付き度を上げてくれる トッピングも充実した豚骨ラーメンを頂きました♪ 🏠#とんりゅうラーメン #堺石津本店 🍜#豚骨ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝#ramen #noodles #ramennoodles
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- user_98342286
自家製麺の細麺に、いい感じの濃さのとんこつ醤油、そして肉厚のチャーシューは、シンプルイズベストという言葉が似合いますね♪
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- user_39424379
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店JR津久野周辺にあるパチンコヴェルデ内に3月24日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨風味でコクのあるこってり感のある仕上がりになっています。麺は西山製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。
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- nekonko
ここの味噌とんこつはあまりしつこくなく食べやすかったです。こってり嫌いな私にはちょうどいい感じでした。麺は細めのストレート。とんこつラーメンの定番ですね。個人的にはワカメが結構入ってるのもありがたいです。
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- fryatoo
自家製麺の細麺にた~っぷり絡み付く脂も昔と変わらんねぇ。最近脂っこいのアカンようになって来たけどここのは大丈夫やった。
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#大阪 #石津北 #石津川 #ランチ #ラーメン 写真はチャーシュートッピング(特製を頼んだことを忘れてました) ランチはご飯無料。 美味しくいただきました!