堺市堺区の鶏肉を使ったメニューBEST30

これがこの日のMVPでした。超旨かった。正直これなら３皿は食べれます。肉もタレもばっちりでした。特にタレはクセなる味です。

ツルシコに適度な弾力がたまらん ぶっかけ出汁もええ塩梅で昇天確実 とり天はボリュームゴイスーのかりふわ食感 美人女将の神接客と合わせて南大阪では間違いなくナンバーワンのお店や

大山鶏のとり玉天ぶっかけ #うどん #ぶっかけうどん

【麺くい　やまちゃん(大阪府堺市)】 🍜冷★大山どりのとり玉天ぶっかけ　¥900 ムチッとはりのある肌とグミッと弾む歯応えのコシの強さで噛む程に旨味溢れるうどんに、 鰹の効いた出汁が味わいを更に加速させ、柔らかジューシーの鶏天と玉天が満足度を最高潮に持っていく！ #うどん　#ぶっかけ　#鶏天　#玉天　#大阪

鶏天はモモ肉のが2個まずまずの大きさです。もちろん揚げたてアッツアツですよ。

見るからに極太の麵は、讃岐うどんのようにエッジが立っているものの『白庵』仕込みのモチモチそしてつるっとした麺肌と食感。ほどよいコシの柔らかさで喉ごしもよく、どんどん入ります。 揚げたてで薄い衣をまとったとり天は、サクッとして柔らかくジューシーなモモ肉で、ボリュームたっぷりです。 ぶっかけ汁は、薄墨色で濃いめと思いきや、意外にまろやかで上品な味わい。太麺にほどよくからみながら、レモンと薬味の青ねぎと生姜がさっぱりしたぶっかけうどんの醍醐味を満喫！！お腹を満たしてくれました。 #うどん #ぶっかけ #冷や #鶏天

#うどん #とり天#炊き込みご飯 #天ぷら #ぶっかけうどん #百名店

鶏の動物系の出汁とされておりまして　(´∀｀) つけめんにて塩ダレの塩分濃度は考慮され高め♪ しっかりとした出汁の味わいが感じられるものです ヽ(゜▽、゜)ノ 上品なテイストも見事な かなりウミャイ つけ汁 ヽ(*>∀<*)ﾉ #そば #ざるそば #つけそば

#つけそば

お肉の味が濃厚♡間違い無い味です✨ #鶏たたき #タタキ #鶏のたたき #堺市グルメ

プリッと食感。じわーっと溢れる鶏の旨味♡間違いない旨さ。 #タタキ #鶏たたき #鶏のたたき #堺市グルメ

鹿児島産の知覧鶏を豪快に炭火焼！しっかりとした歯応えを感じる。地鶏焼きにはやっぱり柚子胡椒♡ #炭火焼き #堺市グルメ

#カレー

チキンにはデミグラスソースがかかっています。大きめのベーコンもセットになってます。食べてみるとかなりガツンと塩コショウで味がついてます。そこにかかっているデミグラスソースがいい感じに旨いです。今まで食べていたものから考えるとこの料理はかなりスパイシーです。薄味が好きな人には合わないと思いますが、濃い目の味付けが好きな僕にはかなり旨いです。普通に食べていたら味が濃いのでご飯が足りなくなります。

ささみに梅しそが乗ったあっさりした串。臭みもなくしっとりしています。#やきとり #焼き鳥 #ささみ

炭火で焼き上げられ、肉厚でジューシーです。#やきとり #焼き鳥 #手羽先

炭火で焼き上げられた若鶏のもも。弾力があり、美味しいです。#焼き鳥 #やきとり #鶏肉

超新鮮なササミ肉。癖は無いが旨味あり。ツルッとした食感にタレと濃厚卵黄が美味すぎる。 #ユッケ #鶏ユッケ #鶏ゆっけ #堺市グルメ

焼きあがった鶏はしっかりとした食感で旨味があふれてきていかにも親鶏らしい感じ。 ずりが1キレ1キレ大きいです。 火が通るのに少し時間がかかりますが食べごたえ抜群です。 このボリュームで1200円は安いですねぇ～

蒸し野菜がメインのお店。とってもヘルシー♡一汁三菜が基本です。 #蒸し野菜 #エビマヨ #チキン南蛮 #堺市グルメ

しっかり炭で焼いた鹿児島地鶏。しっかり歯ごたえあるのに柔らかくジューシー！美味しい地鶏です。#地鶏 #炭火焼 #焼き鳥 #堺市グルメ

多聞の濃厚つけ麺スープの味そのままがラーメンスープになりました。ラーメンスープになっても濃厚ですw 醤油強いチャーシューがよく合うね。 #ラーメン #白湯ラーメン #とんこつラーメン #堺市グルメ

麺は若干細めのような気がします。 出汁はメジカ節、ウルメ節、アゴ節を使いかなり 拘ってるだけあり優しいながらも深い出汁感たっぷり でかなり良い感じの出汁です。 麺は若干細めながら、しっかりしたコシとグミ感も 兼ね備えたこれまたなかなか素敵な麺。 太さが多少違うのもあったりして、手作り感があり けっこう好きな麺だな。そして鶏天。 腿肉ではなく胸肉ですが、胸肉独特のパサつきはなく しっとりしていて風味も豊か。 ボリュームもたっぷりで満足♪ 500gはキツいかな？と思いましたが、美味しかった ので難なく食べきることが出来ました。

ソースが美味しい柔らかいチキン #ベーカリーレストラン

これはお茶を飲む湯呑くらいの大きさの入れ物なので、飲みやすい量です。飲んでいるとコラーゲンで口がぺとぺとします(笑)

とりあえず最初にとり天を食べてみました。しっかり味がついていて、アツアツでおいしいです。次にしっかり生醤油を混ぜて、うどんを食べます。かなりコシのある食感です。これは柔麺が好きな人にはきついですね。僕も結構食べるのに時間がかかりました。味はあんまり印象に残ってないです・・・

とにかくナンがデカいです(笑 ホックホクのナンはそれだけでも美味しいですよ～ カレーは激辛×2で注文。 シンプルなインド風カレー。 辛さは確かに辛いけど激辛×2というほどの辛さは感じません。 COCOイチの10辛と比べても大したことありません。 後から来るかなといった感じですがそれでも舌に残るような感じもなく辛さは期待ほどでは… カレーもよくあるインド人の作るお店のインドカレーといった感じで特徴は特に… 底の方に行くにつれ酸味が感じられるようになりました。 トマトでも使っているんでしょうか?? でもトマトの酸味とはまた違うような… 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29572194.html

注文時に店員さんが、「酸っぱいのと普通のとあるんですけどどうしましょう？」と聞いてきました。お店のデフォルトは酸っぱいやつらしいのでそれで注文です。出てきたのを食べてみるとそれほど酸っぱくはありません。肉にすごく良い味が付いていて肉汁もたっぷりで旨いです。変わっていたのが一緒についていた野菜（水菜？）が辛かったこと。しかも結構な辛さなので、これと唐揚げを一緒に食べてちょうど良い感じ。

スープは透明感あるけど脂がええ感じに浮いてるコクあって美味しいね

【フロレスタ　キッチンコドモ(大阪府堺市)】 🍽ハンバーグ＋四万十鶏のチキン南蛮　¥1560 あっさりとしたデミソースをかけた、 豚と鶏の合い挽き肉に擦りおろし人参と玉ねぎに玉子をたっぷり入れたハンバーグに、 まろやかタルタルソースを柔らかくジューシーな鶏肉に纏わせたチキン南蛮のセット。 #ランチ #ハンバーグ #洋食 #チキン南蛮 #フロレスタ #キッチンコドモ #大阪 #堺市 #サラダ #ライス #ごはん

あっさり鶏胸肉⭐️玉ねぎとかネギが多すぎて混ぜにくい？箸休めの一品 #カルパッチョ #堺市グルメ

人気の一品。葱の香りと旨味、若鶏の食感。鶏肉メインで扱ってる店だけあって力入ってます。柚子胡椒もいいけど、味噌も合うね。 #若鶏 #焼き鳥 #ねぎま #堺市グルメ

昔からあるお蕎麦屋さんで、主人が紹介してくれました。 職人さんは長野から呼んでいるという話を聞きました。 女将さんが切盛りされています。 安定したお味で、美味しくいただきました。

ヒネ鶏で旨味濃厚やね～