大阪市城東区の煮干し(温かい)を使ったメニューBEST2
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こちらは、大阪市城東区で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
大阪市城東区では、2件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日11:30~15:00,17:00~22:30
深江橋駅から248m
大阪府大阪市城東区永田4-15-7
レビュー一覧(1)
- 93__luv
煮干しがすごく効いてて私には、ここまで煮干し強くなくてもいいなーと思いました。
レビュー一覧(1)
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューワンタンネギメンマを使用。今回は裏メニューの『煮干中華そば』を頂きました。鶏ガラ出汁に煮干を追い出汁した清湯スープに適度の香味油を加え、鷹の爪のピリ辛感をアクセントにカドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、エグミのない煮干風味がじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、大ぶりのワンタンが2枚入っていてツルリとした喉越しで食べ応えがあります。