大阪市中央区の牛肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

目の前に現れたのは、白いお皿にシャキシャキで細切りの青ネギがてんこ盛りの牛肉のタタキ！その肉が見えないくらいのボリュームに圧倒されつつ、箸でかき分けるとしっかりと表面は強火で焼かれ、中はミディアムなお肉が出てきます。 自家製のポン酢に絞ったレモンともみじおろしを入れて、タタキをいただくものの、このシャキシャキの青ネギを箸に挟んで口にいれるやいなやすっぱ旨いタタキ！！ホンマたまりません。お肉の量はともかく、鉄板での焼き加減といいまさに老舗の牛肉のタタキです。 #ステーキ #牛肉 #タタキ #ネギだく

クリッターズバーガー アメリカ産プレミアムアンガスビーフBURGER アメリカンビーフキャンペーン限定メニュー。 食感を残しつつミンチされたパティは150〜160g、ベーシックに塩、胡椒のみの味付け。#ハンバーガー

清湯系のスッキリした味わいの塩ラーメンは、スープがすべて牛骨をじっくり煮込んだ特製で、白髪ねぎ、水菜、パプリカ、レモンとあっさりとしたヘルシーラーメン。よく煮込んだ牛バラ肉がチャーシューの代わりなって、肉汁がいい塩梅のアクセントになっています。 #ラーメン #塩ラーメン #牛肉ラーメン #たまごラーメン #ビーフラーメン

【京洛焼肉 ぽめ】 神戸牛ハラミ 焼肉で1番旨い部位、ハラミ。 サーロインでもなくヒレでもなくハラミです‼︎ #焼肉 #肉 #ハラミ #ホルモン

#大阪 #本町#秋の味覚

トッピングに牛ロースステーキ150ｇに揚げニンニク、インドの豆で作ったパパド、真っ赤な福神漬が添えられていて、秘伝のスパイスと野菜のエキスがたっぷり煮込まれたルゥは、サラッとしていて、スプーンですくって一口で味わうと辛味とまろやかさがからんで、インドカレーそのもの。 牛肉も柔らかく、ルゥと混ぜても肉の旨味もそのままで何よりボリュームたっぷりでお腹もいっぱいになります。 #インドカレー #牛ロースステーキ #森ノ宮 #冬の味覚

#カレー #牛スジカレー #レンズ豆カレー #スパイスカレー

牛骨の動物系で取られた出汁に米白湯という粘度の高い出汁♪ しっかりとしたコクに甘みが伝わってきまして (^-^)ノ 醤油ダレもまるみのある口あたりでバランスはナイス！ まったり濃厚な味わいの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

ミディアムで焼かれた牛肉のステーキにはさっぱりしたおろしソースがかかった和風なステーキ。肉も柔らかく、食べやすくカットされているので、ゆっくり肉の旨味を味わえます。ポテトサラダ、シャキシャキのキャベツ、ライスもちょうどいいくらいにお腹に収まるランチセットです。 #ステーキ #牛肉 #和牛

目の前に登場したてんこ盛りのカレーは、牛脂でカラッと揚がったビーフカツがサクサクとカットされたっぷりの欧風カレールゥで、これが想像以上に柔らかく芳醇な味わいの松坂牛で、一切れ、一切れが美味！！ カレールゥが美味い！！が普通ですが、ビーフカツがホンマに美味しいカツカレーです。ルゥももちろん長時間煮込んだもので、フルーティーでやさしい中辛ながら、あくまで脇役としていい仕事をしています。 #カツカレー #カレー

オーナーシェフが覆面着用という異色のカレー屋。又の名を「フクメンカレー フジヤマコウタ」。 とはいえイロモノ系ではなく、カレーのクオリティもしっかりしてます。 「牛キーマ」は肉の甘味が主体となったマイルドテイスト。 付け合せのレモンを絞るとキリッとシャープに。 「白菜ポーク」はヒリヒリとくる強めの辛味からの白菜&豚肉の甘味と旨味が感じられる二重奏。

はり重カレーショップはもともとはり重のブランドのいい肉を使用しているので、今回頼んだビーフカツカレーも肉がジューシーとてもやわらかく、めちゃくちゃおいしかったです。

３種類のお肉入りハンバーグに 付け合わせのマッシュポテトも 美味しかったです。　 サラダとバゲット付き 店内も広く落ち着いた雰囲気で おしゃれです。 プラス200円でコーヒー付けました #ハンバーグ #グリル #ランチ #コーヒー#マッシュドポテト

#カレー #百名店

ビーフカレー辛口に食べ放題の副菜ドバドバのせ。 #カレー

濃厚でクリーミーなスープに少し太めでもちもちな麺がマッチしてました！チャーシューじゃなくローストビーフが乗っててとても美味しかったです！サイドにローストビーフ丼もつけちゃいました♪ #煮玉子

なんばで買い物を済ませたあと、家に帰るにはまだ早いかな？ということでちょっと寄り道。 昭和のテイストを色濃く残す、老舗居酒屋二色へ。 価格はお手頃、料理の味は間違いなし。 衣がふわふわで鮮度もいいゲソ天、付け合わせのレモンが他の料理にも使えるぐらいに分厚いししゃも、しっかりと真面目に作られた肴のあれこれは、至福の時間を約束してくれる。 #なんば #法善寺 #居酒屋 #老舗 #銘店 #大阪グルメ

特上霜降りロース、ざる盛り野菜付きで割下にすりおろしりんごを入れてフルーティー❗生卵やとろろ芋だしにつけていただきます #すき焼き

バランス良く美味しいです。 豆モヤシもポイントです！

こちらもまあまあですが、リブロースの牛鍋の方が、柔らかくジューシーで美味しいです。これがお値段の差ですね。

オリーブ牛もも肉は、表面はしかっりグリルされていて、なかはミディアムレアって感じで柔らかでさっぱりした味わい。 フォンドヴォーのソースで。 人参のピュレ、赤人参・紫人参・白人参など、いろいろな人参が味わえます。

白葱とキュウリのシャキシャキあっさりした食感に、しっかりした味の味噌牛肉。 パンにカラシをお好みで。

そんな辛くなかった。 #刀削麺 #肉 #麺 #マーラー刀削麺 #麻辣

ランチコースB 5500円 備前黒牛の赤身が絶妙な火入れで柔らかいのに歯応えもしっかりあります。 付合せのグリル野菜も様々でいろんな味が楽しめました。 ＃コース料理 ＃コース #ステーキ

#大阪 #本町 #定食＃焼肉 今日の日替りは牛焼肉定食。そして、サービスの麻婆豆腐と生卵！ご飯お代わり必須ですね。

イカスミの黒いルーから牛すじがちらほらと散らばっていて、キャベツのような白ネギが刻まれたトッピングと混ぜながらいただくルーは意外と甘辛くコクがある絶品カリーです。 #カレー

【喫茶　シロイヌ(大阪府大阪市中央区)】 ▲喫茶メニューのみでなく本格的な手打麺を打てる店主が 作るラーメンも頂ける’２３年３月に移転開業されたお店 Date. '23.3.24 ⁡ ★牛スジつけ麺(並)　¥800 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 滑りのある肌でつるりとした啜り心地とコシの強さが生む グミッとした歯応えから小麦の甘味伝わる味わいが伝わる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆★★濃 牛すじのまろやかな甘味に負けないコクのかえしに魚介を効かせた和風出汁を合わせ厚みのある味わいに纏めている ⁡ ‪□トッピング‬ ・牛すじ しっかりと味が染み込んでプルンとした口当たりから 甘味がしっかり乗った旨味が溢れ出す ・ネギ　・玉ねぎ　・水菜　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 食べ応えのある風味と味わい豊かな自家製手打ち麺に 牛すじの旨味が溶け込んだ甘味を纏っていくつけ汁の それぞれの味わいが共存するバランスが見事な 牛すじつけ麺を頂きましたっ！ ⁡ #喫茶シロイヌ #牛スジつけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

甘味、絡み、コクとてもバランスがいいカレーです、上に乗ってるビーフは甘辛く味付けしてあり混ぜつつ食べるといろんな味わい #ビーフカレー #カレー

#大阪 #堺筋本町 #本町 #スープ #定食#牛丼#チゲスープ

全員がうなる味・・・！