大阪市北区の鶏ももを使ったメニューBEST30
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こちらは、大阪市北区で食べられる鶏ももを使ったメニューのランキングページです。
大阪市北区では、36件の鶏ももを使用したメニューが見つかりました。
36件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
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- umedahirumeshi
#唐揚げ #ランチ #定食 #茶屋町 落ち着いた雰囲気の高級感のある店内。広いカウンター給仕いただく。ぽん酢風味が鶏もものジューシーな所を際立たせる技が気持ち良くなる。サッパリと最後までいただけます。豆腐と揚げの味噌汁が何だか懐かしい。
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- fa_kayokayo
バラシ以外に、骨付きのままと、タタキがあります。 食べやすいようにバラシで注文。 この黒さは、南九州の表現で「すぼらせる」という製法が一般的の様です。 鶏の皮の油が下に落ち、炎と煙が上がり焼きあげるので、表面が黒く中はレアな状態に仕上がるそうです。 こちらのお店もたぶんそんな感じだと思います。 焼くところ見てみたいですね~(^^) カウンター席なら見れるらしいです~。 味はコショウがしっかりきいていて、炭火の香りがします。 食感は柔らかく、歯ごたえがある感じです。 柚子胡椒も合うし、お酒もすすみます~。 お口直しのキュウリも、みずみずしい。
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- rare_nuts_sk5
お店の看板商品だと思う丸ごと1枚から揚げはモモ肉1枚をそのまま揚げたから揚げで、カットして出してくれます。 この大きさで400円ちょっとは非常にお安く感じました。 お肉も若鶏らしくジューシーで、衣は薄めでカリカリに仕上げられています。 #居酒屋#唐揚げ#バル#パリパリ#ディナー#南森町#大阪市北区#大阪
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- non_02
皮がパリッとしてお肉は肉汁ぶしゅーっと溢れます
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- manchi_kis
ボリュームたっぷりの鶏ももがスパイスを効かせて焼いてあります。
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- user_01325943
450日かけて大事に育てられた薩摩知覧鳥のもも肉を強火で短時間で焼き上げ旨みを閉じ込めました!濃厚な鶏の旨みと親鳥の歯ごたえをお楽しみください!
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- osaka_gourmert
ちょびっとだけ上にトリュフが乗っていて豪華!お肉も旨味にトリュフの香りが合わさって美味しかった!
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- ej20k
#ディナー #焼き鳥 #焼鳥
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横長のお皿いっぱいに並べられた、地鶏のもも肉を炭火で焼いたものを細かくカットしたお肉は、香ばしい醤油とタレと山椒がいっぱいかかった一品。その香りを嗅いだ途端、いっぺんに食欲モード全開になります。 箸でつまむと弾力があって、口に運ぶと柔らかいものの噛み応えもたっぷりある焼鳥みたいな感じで、特製の香ばしいタレは、鰻の蒲焼きにかかったようなタレで、お肉をご飯の上に載せていただくだけでどんどんご飯がすすみます。 #定食 #炭火焼き