大阪市北区の肝を使ったメニューBEST30

100羽に1羽しか取れない稀少な白肝をした、クリーミーでまったりした味わいの珍味。日本酒に良く合う逸品。

【やきとり松里】 白肝 鶏のフォアグラですね。 トロッと溶けてしまう危険な逸品です。 #焼鳥 #白肝

麻婆豆腐に肝!? まさかの組合わせですがこれがまたコクと深みを出していて絶品!! 白ごはんがほしくなること間違いなしの一品。 お勧めです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29382577.html

#やきとり #居酒屋

食べかけ😂 アンチョビバターじゃなくて、バターだけだったかも？ にしても、めっちゃ美味⚡️⚡️ 何食べても、ワインごくごく🍷すすむスタイルな店👏👏👏 #パスタ #西梅田 #アンチョビ

肝はもちろん生では食べれませんので炙っていただくのですがこれがまた絶品!! 熱々の焼き石で軽くあぶる程度で十分。 日本酒が欲しくなりますね。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29604060.html #焼き肉 #焼肉 #肉居酒屋 #居酒屋 #天神橋筋 #天神橋筋商店街 #炙り肝 #肝

中毒性あり。癖になる。

【やきとり松里】 背肝 北新地にてミシュラン獲得の焼鳥店「やきとり市松」さんから暖簾分けされたお店。 コースは比内地鶏のショートコース3,800円税別のみ。 コースの後には追加の串を個人に合わせてオーダーするシステム。 #背肝 #焼鳥

トロトロ食感が最高です！！ ＃焼き鳥

最近焼き鳥を食べにいくのはもっぱらここ。 やや小ぶりながら焼き鳥が何を頼んでも2本で200円以下。 値段は安いが味は折り紙付き。特にこの肝スペシャルは、ミディアムレアの肝が舌触りもっちりで美味い！ #東梅田 #梅田 #西梅田 #北新地 #大阪駅前ビル #居酒屋 #やきとり #肝焼き

2018/8/5訪問 5周年記念限定メニュー 5周年感謝プレート 鮑の肝キーマ、花椒鱧キーマ、実山椒ぼんじりキーマ3種のあいがけで実に複雑な味わいが絡み合います！ #カレー #スパイスカレー #キーマカレー

＃レバー ＃ハツ

＃肝刺し ＃レバー ＃ハツ

#あたりや食堂東通り店 鶏肝煮 #東梅田 #大阪 #立ち飲み

ササミも、ふわあ〜〜としてて串は何食べても◎ いちいち美味しいのが、流石の人気店。

とにかく元気なたこ焼き屋のオバーチャンに、この店をリコメンドされたので、並ぶのを覚悟で向かった。 確かに並んでいた。しかも、2店舗あるということで、少し歩いて2店舗目にも行ったが、更に長い行列になっていたので、多少でも短いこちらの店に決めた。 あとで調べたら、私が2店舗目と思った方が本店のようだが。 私の前には3組7人が待ってたが、10分も待たずに中に入れた。店内は奥に長く入り口から長いカウンターが配置されている。私は、そのカウンターのほぼ中央の2人分の席が空いているところに案内され、その片方に座った。 カウンター席の間隔は狭く、ちょっと動くと隣の人の肩に触れそうなぐらいで、実際、そういうこともあったが、不快というわけでもなく。(相手によるかもしれないが) 店内は常に満席状態で活気がある。板さんも複数人並んでおり、テキパキと注文に対応していた。客のオーダーは途切れることもない感じで続いているのに、そう待たされることもなく注文の品が提供される。これなら、客の回転も良くなるはずだ。見た限り昼間からお酒を頼む人がほとんどで、それなりに長居をしてそうだが、配膳待ち時間が少ないので、ロスタイムなく食べられる。 よく"客単価"と言うが、店の売り上げは客単価だけではなく、回転率も関係しているので、この店はその両方を確保しているようだ。そのため、価格設定もリーズナブルに出来、それによって更に多くの客が来て、途切れない活気のある状況となっているわけだろう。 また、当たり前のように、寿司を中心とした料理も美味しく舌も満足します。回らない寿司屋版の「早い、安い、旨い」だ。 #寿司 #回らない寿司屋 #カウンター #かわはぎ #肝あえ #人気店 #並んでも食べたい #外待ち #大阪 #天満 #天神橋筋六丁目

堂山の超人気店。 今となっては予約困難店に。 昔はあんなにすんなり入れたのに…。

肝とか苦手なはずが ここにきたらたのまずにはいられません♡

#肝焼き

肝が苦手な人でもこれは格別。病みつきの一品です♪

めちゃ美味いがな～♪

肝の低温煮

火の通り具合ちょうどいいです。

#おくお天満店　#おくお　#野菜巻き串ともつ鍋　#野菜巻き串 #大阪　#天満　#天六　#天神橋筋六丁目 #天神橋筋商店街 #串焼き #串　#肝　#肝造り

#天満

#大阪 #居酒屋 #鶏肉

比内地鶏ショートコース3800円 追加メニュー 肝 ねっとりとろりと滑らかな舌触りで甘くコク深い味わい。 #焼鳥 #肝 #きも #焼き鳥

日本酒に合います♪ついつい頼んでしまいます〜

しっかり身の詰まった濃厚な肝のサラダ。クセがあり、好みは分かれるが、ハマれば度々食べたくなるお味。

鶏肝苦手な私も、こちらでは食べれます♡ヘルシーかつ濃厚で、オススメの一品。

キーマに鮑の肝のコクがでててうまいしイノシシ肉も牛よりうまいんじゃないかくらい美味しい。 #カレー