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大阪市北区のノドグロを使ったメニューBEST14

14 メニュー

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こちらは、大阪市北区で食べられるノドグロを使ったメニューのランキングページです。

大阪市北区では、14件のノドグロを使用したメニューが見つかりました。

14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - のどぐろと蛤の春巻　ブイヤベース仕立て

3.7
のどぐろと蛤の春巻　ブイヤベース仕立て(野口太郎)
ディナー
今日不明
北新地駅から121m
大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目３-１

レビュー一覧(1)

  • mahina29
    mahina29

    パリッとした皮の中にはのどぐろと蛤の身がしっかり。旨味たっぷりのブイヤベースと共にいただくことで、より海の恵みを口の中でしっかり感じられて美味。 . #大阪#大阪市#大阪市グルメ #北新地 #春巻き#ノドグロ #はまぐり #ブイヤベース

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8位 - のどぐろ～日本酒アクアパッツァ～

3.2
のどぐろ～日本酒アクアパッツァ～(日本酒ビストロ　蔵バル 梅田店 （【旧店名】うまい魚と日本酒 とっくり梅田 お初天神店）)
ディナー
今日不明
東梅田駅から260m
大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30 ポン・ヌーボビル　7F

レビュー一覧(1)

  • fryatoo
    fryatoo

    ワインの代わりに日本酒で使っているので味に膨らみがあり 旨味も大暴走と表現していいくらいあふれ出ています。 さすがお店の一押しの逸品です。 https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29182747.html

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15位 - のどぐろのあんかけ皿うどん

3.0
のどぐろのあんかけ皿うどん(CUIMOTTE NAKANOSHIMA)
ランチ
今日不明
渡辺橋駅から145m
大阪府大阪市北区中之島３-3-3 中之島三井ビルディング4F

レビュー一覧(1)

  • kamicho
    kamicho

    【2022年10月18日（火）限定メニュー】 　香住漁港で水揚げされるノドグロを使った餡かけ皿うどん。地元では小さいノドグロは「金魚」と呼ばれており、処理に大変手間がかかってしまうため、需要が低くく、未利用魚と呼ばれています。 　このメニューは但馬漁業協同組合オリジナルのノドグロ魚醤と、ノドグロの身を使用した贅沢な皿うどんとなっています。 ※大阪調理製菓専門学校ecoleUMEDAの学生考案メニュー #あんかけ #皿うどん #大阪 #肥後橋 #ランチ

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