京都市中京区の味噌を使ったメニューBEST30

祇園タニ本監修した西京味噌を使用したオリジナルソースは 渋い大きな平皿に並々と。 想像よりさらりとしたハヤシソース あまり味噌感はありませんが、後味にふんわり深みを感じます。 オムライスは一見小ぶりに見えますが、中には白米がぎゅっと詰まっており側面から見ると小高くもりあがりがわかります。 卵は半熟面を面向けにまき、バターの風味がリッチな味わいに拍車をかけます。 #オムハヤシ #オムライス #ハヤシライス

1971年創業、京都市内に9店舗の老舗喫茶 「#前田珈琲 」ほっと一息つける珈琲と一緒に、モーニングからランチ、カフェと京都人に愛されるフードやスイーツが目白押し！ #ハヤシライス

本日は#麺屋優光 2周年イベント！ カルボナーラで有名な「#sketch」との初コラボ！ 白味噌カルボナーらーめん！ 以外にあっさり鰹節が効いていてさすがの一言！

今日のメインは「銀だらの蔵みそ焼」創業八十余年のお味はたまらなく美味しかったです

京都柳馬場錦上ル 「京都一の傳 本店」 創業96年の西京漬に舌鼓を打つ！ 月替わりでもてなされるランチコース料理は、季節の旬の食材を使用した逸品や西京漬や、土釜炊きご飯など趣向を凝らした上質メニューが。熟練の味わいをご堪能あれ！ #西京焼き

三条猪熊下ルの路地奥に「立呑みおおはし」が2019年7月25日オープン！ 路地奥、酒場、立呑みと呑兵衛心くすぐるキーワード！メニューは毎日変わるスタイルで、その日仕入れる鮮魚や野菜をシンプルに味わえるココはまさに京都酒場の新星！ ＃肉味噌もやし

味はやっぱりかなり濃い目の味噌味。肉だけを食べているとちょっと厳しいくらいの濃いめ。でも丼の具材としては最高にイケてる味付け。コレ旨いです。温玉とネギを混ぜて食べることで若干まろやかな味にできるので食べやすくもなります。この肉でビールを飲んだら旨そうだな～と思いながら食べてました。次はガッツリ沖縄料理を食べてみたいなと思うお店でした。

#ポークステーキ

#寿司#握り寿司 #にぎり #にぎりずし #お得 #赤だし付き

三条河原町上ル 「鶏と野菜 炭焼 久三酉（ひさどり）」 2018年10月20日オープン！ こちらは丹波篠山産高坂鶏を使用した焼き鳥や大原の新鮮野菜、長崎雲仙ハムなどが味わえます。 京都の人気焼き鳥店の仲間入りするのも時間の問題！ #キュウリの味噌和え

味噌あんはあまじょっぱく、甘さよりも塩気のきいた味噌あんで、味噌の香り・こく・うま味が口いっぱいにひろがります。 みたらしのイメージに近いかな？みたらしよりもこく深く、うまみが強い感じ。 味噌あんたっぷりで、かぶりつくとはみ出て押し出される～！ 色的に、白味噌だけではなく赤味噌とかもいれてそうだけど、白味噌と砂糖を茶色くなるまで練り上げた、とても手間のかかった商品のようです。 今まで食べたことない味噌あんの柏餅かも～ だんごもあつみがあって、やわらかくもっちり。 じんわりした甘みの生地で、今まで食べた柏餅の中で１番美味しかった。

味噌あんはあまじょっぱく、甘さよりも塩気のきいた味噌あんで、味噌の香り・こく・うま味が口いっぱいにひろがります。↵みたらしのイメージに近いかな？みたらしよりもこく深く、うまみが強い感じ。↵味噌あんたっぷりで、かぶりつくとはみ出て押し出される～！↵色的に、白味噌だけではなく赤味噌とかもいれてそうだけど、白味噌と砂糖を茶色くなるまで練り上げた、とても手間のかかった商品のようです。↵今まで食べたことない味噌あんの柏餅かも～↵だんごもあつみがあって、やわらかくもっちり。↵じんわりした甘みの生地で、今まで食べた柏餅の中で１番美味しかった。

辛さは調節可能だそうです。 辛いほどご飯にもビールにも合って食が進みます。

#鶏肉 #鶏もも肉 #味噌マスタード#居酒屋#居酒屋メニュー

お正月限定で出されたメニュー。京都ならではの白味噌に軽く焼いた丸餅、出世魚の鰆の切り身に柚子皮に削りたてかつおぶしかけ放題の贅沢な内容。こんなの初めて！てぐらいおいしいお雑煮でした。

#京都#秋の味覚

#京都 #丸太町 #烏丸御池 #ランチ #京都グルメ #最高！ #京都市 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #限定ラーメン よく前を通る気になっていたラーメン屋さんへ。 スープも麺も美味しい！ なんでもっと早く来なかったのか。。 味変も調味料がたくさんおいてます！！ またきます！

キャベツとあて味噌は、豚、鷄、牛の3種。 #あて味噌#キャベツ

茄子味噌田楽。 程よい甘さで飽きずにいただける。

サラダ 京都のうどん屋さんです。 #サラダ#根菜チップス#白味噌ドレッシング

#スイーツ #かき氷 #shaveice #氷菓 #白味噌 #雑煮 #イケセイアイスパーク

味噌が赤味噌なのでしっかりコクがあって何本ても食べちゃいます。

この出汁がまろやかで美味しい！

京都らしく白味噌のおでんをいただきました。九条ねぎがのってます。#おでん

旅館とかのごはんで出てきそうな感じだった。

小腹満たしにちょうどいいサイズなんです。 今度はイートインで、片っ端から食べてみようかな(笑)

もっとカレー主体で出てくると思ったけどコレはこれでありやね

夏場は、床が出るし、床料が比較的安いので利用してます。 お料理はこの時は通常メニューが頼めました〜　白味噌の煮込みもおいしかた〜　

しっかりとした味噌に背脂の甘味、タップリの野菜にミンチでお腹いっぱい(*>∀<*)

お味噌なんやけど、とってもクリーミーでグラタンかと思うような洋風な感じ。やけど京料理やからやっぱりお出汁のおいしさとかお味噌の甘みがあっておいしい♪ んでそのクリーミーにおナスがめっちゃ合う！！

価格は１人前です。２人前からオーダー可能！もつがぷりっぷりで最高においしかったです。こく味噌味のスープがクセになる美味しさでした。

熱々に熱しられた溶岩の上で豚ヒレ肉を焼きます。自分で焼く楽しみも味わえてGOOD！西京味噌と柚子で漬け込まれた豚ヒレ肉は深い味わいでした。添えてあるチコリと一緒に食べるとサッパリと食べられます。

鶏の身がプリプリしていてミソもしっかり味付けで お酒が進む♪ 身厚い肉質ですがジューシーで柔らか。 鶏好きとしては、これはなかなか気に入った一品

後口にお味噌が少し感じられます。甘さの残るハヤシライスです。たまごはとろとろでした。