京都市下京区のイチゴ(甘い)を使ったメニューBEST7

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生クリームとイチゴの相性が抜群です。

いちごとアイスが交互に出てくるパフェです。 上にちょっとクリームが乗ってます。 シンプルで、他のものは入ってなくて、おいしいパフェでした。

京都駅にある利便性ばっちりのPORTALCAFEはハンバーガーが人気メニューですが、スイーツも心惹かれるものが多いです。いちごのエクレアは見た目がとても愛らしくて、生クリームとカスタードをミックスしたクリームと、甘酸っぱいいちごがマッチした一皿。

セットには紅茶かコーヒー、お茶が選べます。 まろやかなミルクムースとバニラクリームに自家製苺ジャムをたっぷりと合わせた苺ミルクムース。マカデミアナッツが隠し味に入っていて新鮮な感覚の味。

ドライフルーツのイチゴではなく、生のイチゴを丸ごと練り込んであります。パン自体はイチゴの酸味はあっても、砂糖は不使用なので甘くはないです。オーブントースターで焼いて、豆乳発酵マーガリン塗って、メープルシロップをかけちゃいました♪トーストを割いたら、イチゴが大量に出てきました　パン生地も、モチモチでとっても贅沢な食パンでした。

生クリームがド迫力！ですが、優しい軽い甘さなので最後まで美味しく食べられます。ストロベリーは生ではなくシロップ漬けにされていてちょっと残念でした。