京都市下京区のロース(ガッツリ)を使ったメニューBEST7

絶妙な火の入れ具合が最高です。 わさび醤油でいただけるのもいい。 豚ではなく、牛カツ！というところも魅力的です。 ごはんと赤だし、キャベツほおかわり自由です。

#定食 #ロースかつ #ロースとんかつ

お肉柔らかくて美味💕💕💕💕

ソーセージがでっかくてビックリ。 スパイスがきいていて、しっかりした味のソーセージ。 中はやわらかくジューシーで、脇役ではなくメインをはれる存在感。 サイズがおっきいのもあるか（笑） お肉は少し硬いかなってのはあるけど、肉の旨みがしっかり感じられてすごく美味しかった。 ワサビをたくさんめにのせても辛くなく、ちょうどいいと感じられるくらい、肉汁も噛むごとに味わえます。 ステーキソースは甘めで、肉と相性良し。 フライドポテトは塩味控えめで、まわりの味が濃いからちょうど良かった！

ソーセージがでっかくてビックリ。↵スパイスがきいていて、しっかりした味のソーセージ。↵中はやわらかくジューシーで、脇役ではなくメインをはれる存在感。↵サイズがおっきいのもあるか（笑）↵お肉は少し硬いかなってのはあるけど、肉の旨みがしっかり感じられてすごく美味しかった。↵ワサビをたくさんめにのせても辛くなく、ちょうどいいと感じられるくらい、肉汁も噛むごとに味わえます。 ↵ステーキソースは甘めで、肉と相性良し。↵フライドポテトは塩味控えめで、まわりの味が濃いからちょうど良かった！

#焼肉

お皿全面に広がった一枚ものロースはサシがきれいに入っていてとてもジューシーで柔らかいです。ここに来たならば絶対食べないといけない お肉です。

イイですね、香りも食感も。ジューシーで 噛むほどに香りと肉汁でしっとり。

熟成肉ブームですね！肉好きにはとっても魅力的なネーミング＆ブームです。京都では、その先駆け的店舗と言えば、ポンドさんかなと思います。店頭には、高級のデパートの精肉コーナーのごとし、大きな塊のお肉が木とガラス張りのショーケースの中で輝いており、路面に面したお店の為、通りがかりの人の目を必ず奪っていっています（笑）。自分で焼くスタイルのお店で、知名度が低い頃に行ったときは店員のお兄さんが若くちょっと接客が物足りない感じでした。。。でもその分サービスして下さいましたが♪年齢もあってたくさんはお肉が食べれなくなってきていましたが、熟成肉はすごい！全然胃にもたれなかったです。お肉は美味しいに決まっているものですが、本当に「熟成」っていう旨みが素人でもわかる素敵なお店だなと思いました。

人気ステーキ店の肩ロース。なかなか噛み切れなかったですが、美味しかったです。