京都市下京区の鴨肉を使ったメニューBEST30

京都木屋町松原“海の家酒場” 「THE SUNSET BEACH （ザ サンセット ビーチ）」 スイングカランから注がれる極旨ビールに、ひと手間加えた旬素材アテ。
景色抜群のカウンターや立ち飲み、座敷は海をテーマにした飲めるビーチ！ https://gcjapan-kyoto.com/the-sunset-beach/ #鴨ロース

‪念願の「食堂おがわ」‬ ‪誰もが知る定番メニューを料亭仕込みの技で！‬ ‪京都イチ予約の取れない人気店！‬ ‪さすがでした。 ‬ ‪#鴨肉

西木屋町通四条下ル 屋台がコンセプトのラーメン店 「#優光 」本日オープン！ 高瀬川のせせらぎを感じながらランチや、夜ごはん、〆ラーメンに餃子と煮込みで酒場使いと新たな楽しみ方ができる一軒。 #ラーメン

大阪の人気立ち飲み屋 「#ぽんしゅや三徳六味 」が京都四条烏丸に4月15日オープン！ 京町家を改装した割烹チックな雰囲気に加え、立ち飲みとは思えない高レベルなアテとおでんが日本酒で楽しめるスタイル。 大阪まで行かなくても京都で味わえるとあって「ぽんしゅや」ファンには嬉しすぎるニュース！ #鴨肉

鴨せいろつけ麺（限定）【吟醸ラーメン 久保田 本店】@京都市下京区西松屋町。鴨感溢れ、ピリッとしたアクセントのある甘辛いつけ汁に歯応えのある鴨がたっぷりで、蒸籠にあるオレンジフレーバーの鴨も秀逸。麺線が長く啜り心地の良い、ムチッとした弾力のある麺も美味い。価格以上の価値がある逸品で、提供日と自分の休みが重ならず焦ったが、今日やっといただけてよかった。 #つけ麺 #せいろそば

【鴨出汁中華そば ROKU】 鴨清湯麺(かもちんたんめん) 和モダン空間でいただくミシュラン星獲得シェフプロデュースの鴨出汁ラーメン。 〆の鴨ワンタンもつくねの食感がいい。 #ラーメン #タンメン

鴨の良いとこどりな澄んだ出汁。 しかし深みある味わいに細麺があう。 ワンタン別注は麺がなくなる頃に出してくれるという、2度美味しい演出。 #ラーメン #鴨ラーメン ＃頑張れ飲食店 ＃ミシュラン 店プロジュース　 #京都 #ランチ

【鴨出汁中華そばROKU】 鴨清湯麺 透き通った醤油ベースの鴨出汁に極細ストレート麺。 器のセンスやモダンな雰囲気もオススメです。 #ラーメン #しょうゆラーメン #鴨ラーメン

京都の鴨出汁中華そば ROKUで山椒鴨白湯麺を食べました。濃厚でコクがあるのにクドさが無い素晴らしいラーメンでした。最後に追加できる追い雲呑も美味しいのでオススメです。 #ラーメン

甘くて強い醤油。 鴨肉と九条ねぎが美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #汁そば #鴨そば

茄子・えのき茸・ネギなどのトッピングも含めた旨味に鰹や昆布かと思われる和出汁の風味と、 丸みを帯びた鴨の旨味に素材の旨さにかえしが染み込み、 それらが一体となったスープに、 スープを良く吸う、 多加水のモチッとした食感の柔らかい中細麺が良く馴染む、 柔らか鴨肉の旨味もしゅんだ拘りの素材で構成された、 京都を感じる和テイストラーメンッ！ #ラーメン #醤油ラーメン #汁そば #鴨そば

烏丸仏光寺路地裏、おでん酒場「#KELP 」 本日オープン！ 和食店「#御幸町ono 」の2号店で、路地を探して見つけたという新店舗はまさに大人の隠れ家。 本店同様にこだわりの澄んだ出汁でいただくおでんは至高の一品！ #鴨ロース

京都富小路仏光寺 アットホーム酒場 「おうちごはん中島家」 農家直送の新鮮野菜や鮮魚、おばんざいに逸品が目白押し！ 京町家を改装した店内でほっこりと！ #鴨ロース

四条麸屋町下ル 「#炭火とワイン 四条fuyacho店 」が本日オープン！ 厨房を囲むカウンターに個室、60人は入るテーブル席の使える空間。 嫉妬するぐらい肉もスタッフも活き活きしています！ #鴨ロース

炭火料理・すっぽんおでんとワイン 「綾小路高倉 都食堂」本日オープン！ こだわりの食材がおでんや炭焼きに大変身。新しいスタイルの京和食ビストロ！ #鴨肉

#京都 #ランチ #ラーメン #中華 #煮干しラーメン #塩ラーメン

京都東洞院松原下ル 路地裏一軒家酒場「ハシヤとナカセ」 イタリアンベースの自由な発想が魅力！ どれを食べても間違いなし！ #鴨肉

綾小路御幸町路地奥に11月オープンした 「#お酒と食事うり 」 路地奥の隠れ家でほっこりおでんとお魚料理を。これはもう日本酒が旨くて仕方ない抜群の小料理屋です。 もうすでに予約の取れない人気店に！ #鍋

綾小路高倉「和食晴ル」 割烹はなかなか行けないけれど居酒屋じゃ物足りない。 そんな方にはもってこい。 和食の単品料理がカウンターでいただけます。 #ハンバーグ

京都綾小路新町の角、風情感じる京町家で 燻製料理が味わえる「燻（けむり）」 多彩な燻製や炭火焼きが味わえます。 #鴨ロース

鴨ベーコンがゴロゴロ入っています。 マヨネーズも控えていて、あっさり頂きました！ #ポテトサラダ #燻製 #鴨の燻製 #鴨肉の燻製 #ジャガイモ #サラダ

#中華そば #煮干しラーメン #京都ラーメン #限定 大凡３年振りの訪問 変わらず美味しい 油そばや担担麺も登場している。

#京都 #ラーメン

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拳(こぶし)ラーメン＠東京ラーメンフェスタin駒沢公園(東京都世田谷区) 京鴨と羅臼昆布の塩そば1000円、鴨と味玉300円 2023年10月26日(木)～11月5日(日)開催の東京ラーメンフェスタ第2幕に出店。 『華の都、京都と北海道のスペシャルラーメン 希少価値の高い京都産鴨と厳選した羅臼昆布をふんだんに使ったスープは旨みの集合体！京都老舗製麺所直送の細麺を合わせ、これまた京都契約農家直送の九条ネギを乗せました！古都京都に燦然と輝く拳ラーメン渾身の一杯！ 是非ご賞味下さい』 新麦春よ恋使用麺。 #京都 #京都府 #京都府京都市 #京都市下京区 #京都市 #下京区 #梅小路京都西 #東京 #東京都 #世田谷区 #駒沢大学 #駒沢公園 #フェス #ラーメンフェス #東京ラーメンフェスタ #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

拳(こぶし)ラーメン＠東京ラーメンフェスタin駒沢公園(東京都世田谷区) 京鴨と羅臼昆布の塩そば1000円、鴨と味玉300円 2023年10月26日(木)～11月5日(日)開催の東京ラーメンフェスタ第2幕に出店。 『華の都、京都と北海道のスペシャルラーメン 希少価値の高い京都産鴨と厳選した羅臼昆布をふんだんに使ったスープは旨みの集合体！京都老舗製麺所直送の細麺を合わせ、これまた京都契約農家直送の九条ネギを乗せました！古都京都に燦然と輝く拳ラーメン渾身の一杯！ 是非ご賞味下さい』 新麦春よ恋使用麺。 #京都 #京都府 #京都府京都市 #京都市下京区 #京都市 #下京区 #梅小路京都西 #東京 #東京都 #世田谷区 #駒沢大学 #駒沢公園 #フェス #ラーメンフェス #東京ラーメンフェスタ #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

拳(こぶし)ラーメン＠東京ラーメンフェスタin駒沢公園(東京都世田谷区) 京鴨と羅臼昆布の塩そば1000円、鴨と味玉300円 2023年10月26日(木)～11月5日(日)開催の東京ラーメンフェスタ第2幕に出店。 『華の都、京都と北海道のスペシャルラーメン 希少価値の高い京都産鴨と厳選した羅臼昆布をふんだんに使ったスープは旨みの集合体！京都老舗製麺所直送の細麺を合わせ、これまた京都契約農家直送の九条ネギを乗せました！古都京都に燦然と輝く拳ラーメン渾身の一杯！ 是非ご賞味下さい』 新麦春よ恋使用麺。 #京都 #京都府 #京都府京都市 #京都市下京区 #京都市 #下京区 #梅小路京都西 #東京 #東京都 #世田谷区 #駒沢大学 #駒沢公園 #フェス #ラーメンフェス #東京ラーメンフェスタ #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

鳩サブレじゃないですよー、鴨サブレです。これね、あの八つ橋の井筒八つ橋本舗がつくってるんです。鳩サブレより、ちょっとソフトな食感。 5枚入りで648円、お土産にどうぞ。 正直、味は結構、似てます。 #サブレ #お土産 #京都駅 #テイクアウト

しっかり旨味のある鴨肉です！盛り付けがとても食欲そそります！

鴨肉の丼があったので、ラーメンのお供に😊 #ランチ #炙り丼 #京都 #頑張れ飲食店

#中華そば #煮干しラーメン #京都ラーメン #限定 大凡３年振りの訪問 変わらず美味しい 油そばや担担麺も登場している。

皮はパリパリだけど、骨から簡単にほろほろ解ける柔らかな鴨もも肉でした。クセなく美味で豆が入ったソースも絶品で激ウマでした。

島原の複合施設itonowaにできたカフェ。このサンドは九条ネギと鴨肉、しめじがたっぷり贅沢に使われたボリュームある内容。ホットサンドで、注文してから作られるからアツアツで絶品！他にBLTサンドなどもあります。