半田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(2ページ目)
156 メニューこちらは半田市のおすすめメニューランキングページです。
156件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(1)
user_36868378スープは、券売機に魚介和風豚骨醤油ラーメンと表記されています。口にすれば表記通りで、豚骨醤油の濃厚な口当たり。ズバッと節の効いた、和風の味わい。それが同時に楽しめますが、動物系・魚介系どちらも相当濃く設定されています。即ち超濃厚!それでいて多少ピリ辛なのも、このスープの特徴です。↵麺は、やや硬めの食感の美味しい麺です。振り返れば、2011年初頭に記事にして以来のこのラーメン。当時と麺の仕様を比較すると、つけ麺は変更されていますが、こちらはそのまま。ラーメンの場合は、そのままの仕様で充分なので良かったです♪↵具材は、その2011年当時とチャーシューの仕様が変更されていました。あの時はロールチャーシューでしたが、現在はこの形。ただ、味はよく炙ってあり、相変わらずトロトロで美味しいですよ。
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user_36868378スープは、幅広い世代に通用する味わい。何かが突出したり特段インパクトがある訳ではないんです。しかし、ああ~醤油ラーメン食べてるんだなぁと思わせる王道の味わい。だからこそ世代を越えて長年愛されるんでしょうね。↵麺は、平打ちのペタンとした麺。ツルリとして口滑りもよく喉越しも良いですね。食感も良く適度に噛み応えがあります。↵具材は、個人的にホウレン草が好きなので嬉しいです。チャーシューはあっさりした味付けが私にとってはストライク。チャーシュー麺にしてもスイスイ食べれそうですね♪
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user_36868378スープは、うどん屋さんの中華そばらしく良いお出汁が効いています。かなりあっさりだけど、しっかり美味しいです。飲み干しても全く重さが無く、これは思った以上に良いですね。↵麺は、熟成自家製中華麺使用と表記がありました。このメニュー専用の麺で、スープに合わせた自家製麺ですね。よく考えて製麺してあり、伸びやかでストレッチ性があります。↵具材は、ネギ・メンマ・豚バラ肉のみ。チャーシューの代わりに肉類は豚バラ肉でカバー。これだけ沢山ですがさっぱりしたお肉でサラっと食べれます。






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スープは、鶏油の量は少なめで注文しましたが濃度は選べないみたいです。口当たりはまろやかでカエシよりも豚骨が強め。鶏油の甘味よりも豚骨の甘味が前に出ていました。それなのに獣臭は不思議と無いので豚臭いのが苦手な方は良いかも?↵ 麺は、ストレート細麺・平打ち太麺のどちらかを選べますので後者に。家系で平打ち麺は恐らく経験上初めてだと思います。麺の硬さも硬めにしましたが、そこまで硬くは感じなかったです。硬さの基準も店によって違いますし、人それぞれなので一概には言えませんが。加水は低めの麺で替玉はありませんが、大盛やメガ盛が可能。↵ 具材は、定番のラインナップ。うずらは1個で、やはり海苔はこのスープとの相性は良いですね。チャーシューの塩気も程良く食べ易かったです。