安城市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(10ページ目)

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海の幸がたっぷり入ったペスカトーレ。パスタはもちもちでした。

今日は刈谷のランクルbeseへ行く途中に五十五番さんへ つけ麺&まぜそばが気になりながらも…肉そばへ 辛さはお好みで 愛知県三河産の「きぬあかり」というブランドと「ゆめあかり」というブランドの麺がモチモチ👍 #1課

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このお店ではコスパが悪い方だと感じました。

スタンダードじゃなくて、海老つけ麺やしてきまった…_(:3」∠)_ 何故なら海老天がついてくると勘違いしたから、、、 魚介と豚骨ベースで、何かあんまりこの組み合わせ好きじゃないかも、豚骨だけでいいかも。

スパゲッティとハンバーグ。なんだか懐かしい味のするスパゲッティとハンバーグでがっつりランチを堪能しました。

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スープは、見た感じでは全く窺えませんが塩がベースです。しらすからの影響で塩気が猛烈に加わってはいるものの元は軽めの味わい。油分を多く含んだ印象なので香味油は多めの設定なのかな？↵麺は、すっかり定着した自家製麺。エッジの効いた麺は啜り心地も良く美味しいですね。ツルツルしているので口当たりも良いです。↵具材は、愛知県産のしらすだそうですが篠島産かな？このしらすがまるで蓋をするかの様にたっぷりオン！クレイジーな程の量で食べても食べてもしらす！しらす！！しらす！！！釜揚げなので確かな歯応えもありました。

スープは、荒々しくてザラつきがあるのが特徴。文字通り一口で魚が爆発的に拡がります。塩分濃度が高そうですが思ったよりも飲み易く、エグさも嫌味が無く美味しい！↵麺は、片方が全粒粉麺でもう片方が国産小麦を使った世にも不思議な表裏麺。【昭和呈】のリバーシブル麺を思い出しますね。特徴は互いの小麦の風味が入り混じりスープに負けない強さがあります。麺量は２００グラムもあるのでスープの濃度も相まってかなりの食べ応え。↵具材は、メンマが極太なのに柔らかくサクっとした食感がイイですね～。チャーシューは１センチはあろうかという厚さがインパクトありました。トッピングはスタンダードですが１つ１つに個性があります。↵卵台湾ご飯は、結構辛いのでじわりと汗が出ました。温卵は台湾ミンチの下に隠れていますので箸で混ぜて食べました。

#愛知

麻婆豆腐の父　陳建民（陳健一のパパ）のお弟子さんの店が三河にあるのだ！！ 最高にうまい。 ↓詳細 http://meshi-theworld.com/?p=4242

おそらく日本最長の麺 2mmの麺 詳細↓ http://meshi-theworld.com/?p=8364

海老はプリプリで王道の味でした。

つけ汁は、魚介系と動物系のマッチング、このバランスがもはや天才的！魚介は、鯖・鰹・煮干しを中心の構成だそうです。淡泊な香味と風味とコクのある鯖、上品であっさりした和の風味を醸す鰹。そして、クセと苦味こそ旨味である煮干し。これに動物系が合わさるので、濃厚な旨味に満ち溢れています。それを良い意味で抑えているのが柚子の風味。引き締め効果があり、この柚子のお陰で後味も非常に清々しい。↵麺は、一目で分かるほど色艶が良く、麺のみでも魅了する力があります。つけ麺が、麺を直に楽しむという意味で最適なのは当たり前。ですが、裏を返せば誤魔化せないと言う事になります。その為、各店ハッキリ差が出ます。そして、その差が分かるからこその旨さ！ついつい麺のみでも美味しすぎて食べ過ぎてしまうほどです。芳醇な小麦の風味は口入れる度に広がり、舌触りも良く食感も心地良い♪↵具材がシンプル故、純粋に麺とつけ汁を楽しめます。これがコストパフォーマンスが悪いと揶揄する声もあるそうですが、私はそうは思いません。何故なら、質の高いネギ・メンマ・チャーシューだけで、存分に楽しむ事が出来るからです。ざるそばや、ざるうどんでも、具が少なくても美味しければお金を出しますよね？このつけ麺にはそれに見合う対価が等しくあり、満足が得られるからです。もちろん考えは人それぞれですから、価格について意見ある方を否定はしません。ただ、あくまで個人としての意見です。

スープは、醤油・酢・味醂・砂糖と正統派の構成だそうです。ですが、豆板醤と玉葱ドレッシングを加えて捻りを効かせてあるそうです。他店に比べて酸味が強めですが、味噌とマヨネーズを混ぜることでバランスを保ちます。豆板醤以外に唐辛子や黒胡椒もあるので辛さもあり、刺激的な味わいが特徴です。御託をいろいろ並べましたが、もう単純にウマイです！↵麺は、太めのムチムチ食感。温製ではないので、いつもよりも硬めの食感が好みです。麺量も多く、ガッツリ食べれる冷やし中華ですね。↵具材は、ご覧の通りの具沢山！スライスされた胡瓜がインパクトありますし、キャベツやモヤシもシャキシャキ！相変わらずココの野菜は美味しいですね☆そして、八丁味噌まぜそばの組み合わせでお馴染みのミンチとスクランブルエッグ。これが、幾度食べても飽きない病み付きになる味なんですよね！豚しゃぶも、あっさり頂けるのが良かったですね♪