あっさり煮込(米山)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
- 5.02020/2/28user_37921819
- 5.02019/7/30ponzoo_gourmet
まるでワンタンスープのようにも見えてしまう、あっさり煮込み。カツオの出汁が良く出ていて、香り・味ともに非常に上品な味。白モツも想像以上にやわらかく、他ではあじわえない逸品です。 #もつ煮 #煮物 #煮込み
- 4.02017/11/30koume
もつの煮込みとしては珍しいスープ仕立てで、味は塩味です。使っている豚の白モツは大ぶりにカットされ、クセもなくトロトロの食感。白モツの独特の臭みもなく、その仕込みの丁寧さが伺えます。また、スープが素晴らしく、あっさりなわりにモツに全く負けていません。というか、相性バッチリ!!白モツの他には薄くカットされたコンニャクが入っています。
#煮物 #煮込み #もつ煮
見た目はあっさりだけど旨味がすごいスープ。
#お酒のあて