野菜天へぎ 1人前(そば処 長岡小嶋屋 本店 （こじまや）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥1,365そば処 長岡小嶋屋 本店 （こじまや）そばレビュー一覧(1)taracco3.02018/3/2見た目は普通のお蕎麦と変わらないのですが、食べてみて独特の食感に驚き。喉越しが普通のお蕎麦と比べてとても良く、ツルンとしたなめらかな食感。ふのりを練りこんでいると、こんなにも変わるんですね～香りも、普通蕎麦粉の香りがダイレクトにするのに対し、蕎麦粉の香りは中和され、ふのりの香りがほんのりしました。店舗情報そば処 長岡小嶋屋 本店 （こじまや）新潟県長岡市殿町2-2-9 今日11:00~22:000258390543
見た目は普通のお蕎麦と変わらないのですが、食べてみて独特の食感に驚き。喉越しが普通のお蕎麦と比べてとても良く、ツルンとしたなめらかな食感。ふのりを練りこんでいると、こんなにも変わるんですね～香りも、普通蕎麦粉の香りがダイレクトにするのに対し、蕎麦粉の香りは中和され、ふのりの香りがほんのりしました。