和えそば(麺屋 はなぶさ )の口コミ/評判
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¥750
レビュー一覧(4)
takaq前回は塩そばを食べたので 今日は祝日･･･ ニンニクの入る和えそばをﾁｮｲｽ！ もちろん大盛でっす！ お願いして～しばし待つ間、お店にあったラーメン本でも読もw 気になったのは～このお店！ チェリー亭？わっしょい？的な 匂いがしますな･･･ 麺もミネヤだし、天五にも出店か これは・・・一度行ってみるかな？なんて思ってますと～ きました！ 量が少ないのではありません～ 器が大きいのです～～～～！！！ ﾁｮｲ寄ってパチリ！ 炙りﾁｬｰｼｭｰ３枚に穂先メンマ、卵黄(赤強め)とネギ！ 麺量は～大盛だけど200ﾁｮｲくらいかな？もう少しある？どう？ｗ 並だったら･･･４口ぐらいで無くなるんじゃない？って印象～ 黄身を中心に混ぜましと～ いい色で輝く麺は～ 中太ストレートでﾓｯﾁﾘタイプ！ 自家製麺のお店ですが、 現在は製麺所の麺を使われているようです、その理由聞くの忘れたｗ 底には塩ダレベース？的の印象で結構良く混ぜないと味が偏る！ 結構ﾆﾝﾆｸが仕込まれていたようで、次の日ﾌｧﾐﾘｰから指導が来ました 炙ったチャーシューが美味しく、麺を食べてるとあっという間に 完食です～ これなら・・・大盛×２でもいいかもね～
takucho_r
和風テイストの油そばなのであっさりと頂けます。
チャーシュー、メンマなど具材もあっさり味で美味しい(^^)
これなら毎日食べられそう！美味しいです。
麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ穂先メンマを使用。醤油ダレに魚介を抽出した香味油を合わせた油ダレは太麺とよく絡み、ほのかなニンニク風味をアクセントにやや塩気の強い味わいで、魚介風味がじんわりと広がるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシのある食感で小麦風味よく頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚とブロック状のチャーシューが6個入っていて、食べ応えがありいい味付けでとても美味しく頂けます。