春鹿 純米吟醸『封印酒』(今西清兵衛商店 （春鹿）)の口コミ/評判

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  maui777

  5.02015/3/21

  春鹿　純米吟醸『封印酒』～今西清兵衛商店（奈良県）～。

  奈良県は、世界遺産に認定された大仏殿や春日大社、法隆寺など大きな寺社がたくさんある所です。そんな奈良県で、明治17年に酒造業をスタートしました。

  銘柄は、春日大社とその神獣である鹿から「春鹿」と名付けられました。現在、「春鹿」は、日本国内と世界10カ国以上に輸出されています。

  吟醸酒は、果実のような香りや、すっきりと軽快な口あたりなどが特徴です。

  『封印酒』とは、吟醸酒としての特徴や品格を有していることを、日本名門酒会本部が認め、専用の遮光袋に入れて出荷したもののことです。香りだけでなく、上品な味わいも合わせて楽しめます。

  天平時代、東大寺正倉院にはシルクロードを経て伝えられた聖武天皇所縁の宝物の数々が納められました。ラベルは、その宝物のなかでもひと際美しい漆黒に輝く貝殻の装飾を施した琵琶や鏡をイメージして、「鹿」がデザインされたようです。

  香味もラベルもステキな日本酒です。

  この時期にぴったりのイメージなので、お花見のときにいいかもしれません。