マルゲリータ王妃が愛したピッツァ Margherita(ラ・ベファーナ吉祥寺)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
cozy木曜日はマルゲリータの日！
ということで、２つのサイコロを振り、出た目×100円で食べれます。
今回私がサイコロを振ったところ、3と3。
見事600円で食べれました。
通常が1,210円なんで約半額で食べれました。
それだけでもポイント高いですが、味もバッチリ。
石窯で焼いた本格的なピッツァは基本が薄く軽いです。
生地は中央部が薄くてしっとり。
もっちり感はなく、潔い。
縁は適度に焦げを付け、膨らんだ生地は音が立つほどサクッとした食感のところとむっちりと水分が残って厚みのあるところとがあり、
食べていて楽しいです。
モッツァレラチーズは豆腐meetsお餅のようなクセなく食べ易いものが軽く乗っている感じる。
フレッシュトマトのソースがさっぱり。
バジルの主張は少なく、かっるいな〜、生地うっまいな〜
というピッツァでした。
大きさ標準、量はしっかりあったはずなのにペロリと食べちゃいました。
#ピザ #マルゲリータ
#SARAHはじめました