月・火限定の谷口カレー(FOLK old book store)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  93__luv

  5.02015/2/19

  店内に広がるカレーの香りがして男性2人でやっていて月火は谷口カレーの日だそうでそれを注文し「辛くもできますよ」と言われたので辛めでお願いしました。大きな平皿にターメリックライスとカレー。回りにタマネギのピクルス的なものと、赤いフレーク状のものがある。ターメリックライスの上にはフライドオニオン。カレーの上にはオレガノ？とあさつき。見た目もなかなか綺麗。カルダモンの香りが前面に、後ろにクミンが続く。なかなか香り高い。

  頂いてみる。美味しい！ややシャバっとした感じのインド系なのだが、旨味がしっかり。大根や人参や鶏肉の他に、豆腐もちらほら。これが意外に美味。辛さは確かに中辛の上くらい。食べていると普通だが、水を飲むと喉にくる。スパイス感はかなりしっかりしていて、風邪退治によく効きそう。とてもしっかり作られているカレー。素晴らしい。

  完食。ボリュームはけっこうしっかりめ。シャバっとしているが薄くはなく、旨味の幅が広くて美味しかった！スパイスの使い方が上手くて香りがとても良い。具材のセレクトも面白い。これはなかなか素晴らしい仕事のカレー。ボタニカリーを彷彿とさせるクオリティの高さでした。