きまぐれこくわちゃん(こくわがた )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  nishiura_78

  4.52015/2/14

  うどんは一見、細いんですが弾力があり噛み応え十分。

  噛むと押し返してくるグミグミ感ある饂飩です。

  讃岐うどん独特ですね、この弾力あるうどんは。

  こういうグミグミ感は、讃岐うどんの中でも、美味しいごく一部のお店でしか味わえない食感ですね。

  手切りのうどんは、不揃いでありつつも出汁と良く絡んで美味。

  人によっては、シコシコした麺とも言いますね。

  出汁も美味しく、特に冷やしだとイリコ出汁のクセが強く出るのですが、昆布出汁とブレンドされているのでしょうか。

  クセも感じず、最後まで飲み干してしまいました。