ランチコース（子牛のクリーム煮）(フルール・ド・セル)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  nishiura_78

  4.02015/2/14

  手前に添えられた人参の赤、空豆やアスパラの緑と見た目も綺麗な盛り付けです。

  下に敷かれた春キャベツにクリームソースを絡ませ、子牛と一緒に頂きます。

  ホロホロに柔らかく煮られた子牛の旨味、軽く作られたクリームソース。

  付け合せのアスパラや人参の野生味。

  子牛も多分、150gくらいありそうな大きさです。