ディナーコースC（前菜、メイン、デザート）(ラ・クープ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  nishiura_78

  4.02015/2/9

  前菜：長茄子とラパンのガランティーン、自家製ピクルス添え

  主菜：フランス産地鶏のコンフィ、リヨネーズポテト添え

  デザートは、チーズ２種盛りに変更してもらいました。

  掲載写真は前菜です。

  前菜のガランティーンは、兎肉と豚のノド肉などを長茄子の皮部分で巻いたものです。細かくされた肉と脂の食感が面白く、ちょっと香ばしい長茄子との組み合わせが、美味しいです。

  冷製でしたが、ある程度時間が経って、脂が溶けた頃の方が美味しく感じました。

  メインのコンフィも濃厚な鴨の味で赤ワインに良く合い、ワインの進む味でした。付け合せのリヨネーズポテトもしっかりした味付けでワインのアテに良かったです。

  デザートは甘味が苦手な方はチーズに変更もできるので甘味が苦手な男性にもオススメです。