鶏皮(とりかわ 粋恭 薬院店)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  chamu

  3.02018/2/27

  鶏の首の皮部分を何度もタレをつけながら焼いていて、噛むほどになんともいえない味わいが広がります。

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  lomdon

  3.02018/2/27

  まずはとりかわの本数聞かれるので、初めてなので少なめで注文。1本130円です。そしてこれがとりかわ粋恭の名物！こちらの鶏皮、串に鶏皮をぐるぐると巻きつけて、焼いては乾燥させ、焼いては乾燥させを繰り返して、数日かかって出来上がるものだそうです。おいしそ～！！外側はカリッと！食べれば中ふわふわ。しみだしたタレが絶妙にビールを進ませる！

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  krt6318

  5.02016/3/9

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  nana

  4.02015/1/22

  鶏皮は串にぐるぐる巻きつけてある形で（でもところどころ

  切り離してあるので、一口サイズになってる）

  カリカリに焼くのではなく、タレにつけてシットリ焼いてます。