飛龍頭(がんもどき)(嵯峨豆腐 森嘉 (さがどうふ もりか))の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0嵯峨豆腐 森嘉 (さがどうふ もりか)がんもどきがんもどきレビュー一覧(1)nana4.02014/12/31にがりを使わずに固める手法を取っているそうで (この手法はここが日本で初) 見た目は絹のように滑らか。 口に含んでも繊細さが感じられる。店舗情報嵯峨豆腐 森嘉 (さがどうふ もりか)京都府京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町42今日定休日嵯峨嵐山 / トロッコ嵯峨 / トロッコ嵐山 / 嵐電嵯峨 / 嵐山0758723955
にがりを使わずに固める手法を取っているそうで
(この手法はここが日本で初)
見た目は絹のように滑らか。
口に含んでも繊細さが感じられる。