焼きそば(みかさ )の口コミ/評判メニュー情報14食べたい3.5みかさ ランチ焼きそばガッツリレビュー一覧(6)______okody4.02022/6/18#やきそば #焼きそばclutch3.52021/6/8オーソドックスなソース味。やっぱり焼きそばは青さがかかってて欲しい。満足。#焼きそばnatsuao3.52020/3/11#焼そば daioza08253.52019/6/7本日、なぜか会社休日#焼きそば masayukiwakui4.02017/8/29焼きそばは、イカエビ入りとノーマルがあり、味付けは塩とソース、サイズは小・並・大を選ぶことができる。 特徴はなんと言っても自家製の中太のちぢれ麺。 北海道産小麦粉100%使用し店内で製麺、すぐに使わず2日間じっくり寝かしているという拘り。 もっちりとした独自の食感と力強いコシのある麺で、噛みると小麦な甘みを しっとりと感じことができる麺好きを虜にさせるインパクト。 ソースは、麺に負けないスパイシーで癖になる味わい。 かなり濃厚な口当たりなので、やや好みは分かれるところ。 具は、麺と一緒に炒められたモヤシとキャベツに、トロトロの半熟玉子、カリカリの炒めた豚肉、シャキシャキの生葱、青海苔がトッピングされている。user_318239473.02014/11/14焼きそば専門店のソース焼きそば。王道なトッピングと盛り付け。完成形に近いと思います。 鉄板で水分が飛んでしまったのか、もう少しジューシーさやソースの風味が欲しい。店舗情報みかさ 東京都千代田区神田神保町2-24-3今日11:00~17:00御茶ノ水 / 水道橋 / 淡路町 / 九段下 / 竹橋 / 新御茶ノ水 / 神保町 / 小川町0332395110
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