Pork Satay(Thean Chun (天津茶室))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sachi_work

  5.02014/10/23

  マレーシアのソウルフード「サテー」。甘い味付けの焼き鳥です。イスラム教の国ですので通常サテーの肉は鶏、牛、ラム等ですが、イポーは中華系マレーシア人の多い街なので、「ポークサテー」があります！腸やレバーの串焼きも盛られていましたが、苦くないことに驚き。美味しかったです。日本ならネギを肉と肉の間に挟みますが、ここのサテーは豚の脂身を間に挟んであり、ジューシー感を出す工夫が施されていました。ディップして食べるアーモンドソースのアーモンドが粗挽きで、食感がよかったです。