ラーメン（しお）(ラーメン藤 栗東店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  bass_chris

  4.52026/1/12

  6年ぶりの栗東店。この店は草津との市境あたりの住宅地の片隅にあり、知っていないと見つけられない。店舗のテントには店名すら入っていない地味〜な店だが、固定客がパラパラ訪れ、安定的に静かに繁盛している。

  ラーメン藤は店舗によってメニューも味もバラバラなことに定評があるが、京都ラーメンを陰で支え続ける近藤製麺（第一旭など名だたるラーメン店に麺を卸している）がやってる老舗チェーンなのでやはり間違いない。

  ここ栗東店は定番しょうゆのほかに、しお、みそ、煮干し、黒しょうゆ、パイタン、カレーという7種のバリエーションがある稀有な店。以前近くに住んでいた頃にはしょっちゅう来ていたが、その頃からずっと女性店主のワンオペ。定番のしょうゆがイチオシだがどれもおいしい。

  うちの近所に朝からやってる大手筋店があり、しょうゆはいつでも食べれるので今日はしおにしてみた。

  元々あっさりだが、さらにあっさりで滋味深い。

  麺はもちろん細めの近藤麺。チャーシューも「これこれ！」という感じの赤身メインであっさり正統派。

  ネギももやしも最初からたっぷりでシャキシャキ。文句なしだ。しばらく来てなかったが、これからはまたちょくちょく来ることにしよう。 #ラーメン #滋賀 #栗東 #草津 #近藤製麺