醍醐蕎麦(そばや哲心)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  shige_tabearuki

  4.02026/1/11

  《宮崎駅》1985(昭和60)年創業 姉妹店はミシュランビブグルマン掲載の｢ラヴィット｣で紹介された蕎麦屋

  ○醍醐蕎麦￥2,600

  ■蕎麦■

  ・冷たい鰹出汁に、やまぐちさんのオリーブオイルの香り、36ヶ月熟成パルミジャーノを山盛りにし、龍のたまごを鎮座させた後、濃厚な黄身を絡めながら食べるイタリアン風の蕎麦

  ■そば湯■

  ・サラッと白濁としていて風味良い

  ■薬味■

  黒七味、胡椒、焼き海苔

  (卓上調味料)

  七味唐辛子

  #宮崎県 #宮崎グルメ #宮崎市 #そばや哲心 #そば #醍醐蕎麦 #パルミジャーノ #龍のたまご #百名店 #宮崎そば #宮崎市グルメ