チャーシュー麺　麺大盛り　ライス小(札幌ラーメン 柳)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  merry_jelly_be6

  4.52026/1/4

  前から来てみたかった味噌ラーメン専門店、特製味噌ラーメン柳さん。

  タイミングが合わず、年明けになりましたが、2026年度最初のランチには相応しいラーメンに出会うことができ嬉しく思います。

  店主は札幌味噌ラーメンすみれで修行された方。

  スープは3種の国産味噌を関西風にブレンドし、豚骨と野菜を煮込んだベースとなるスープと合わせると、とても優しくマイルドな味。表面を覆う脂で最後まで熱々のスープがいただけます。

  個人的には本場の味噌ラーメンのようにもう少し味噌の風味が立っててもいいかなと思いました。

  麺は宝産業の中太ちぢれ麺を使用してるから、スープに絡みやすいです。

  チャーシューは薄切りで柔らかく、例えるなら新福菜館のようなやつ。

  総じて関西ではなかなかいただけないハイクオリティな味噌ラーメンであることには変わりないと思います。

  ぜひ大阪のラーメン颯人さんの味噌ラーメンと食べ比べてみたいな♪( ´▽｀)

  #七条 #ランチ #味噌ラーメン