マルゲリータコンプロシュート(ピッツェリア ダロッコ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tairakagao

  5.02025/12/29

  ◾︎ Margherita con prosciutto ¥2420

  「マルゲリータコンプロシュート」

  パルマ産生ハム、モッツァレラチーズ、バジル

  パルミジャーノ・レッジャーノ、トマトソース

  pizzaiolo市村さん。薄い生地でサクふわカリ系

  【熊本県・熊本市】🇮🇹Original Nàpoli Style

  🏅食べログ 百名店 pizza部門2023.2025受賞

  🥈食べログ 熊本県 人気ranking pizza部門 2位

  2015年から創業10年目の「Pizzeria da Rocco」

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  ◾︎「ピッツェリア ダ ロッコ」とは？

  イタリア人の師匠から付けられた店名は「癒し」

  イタリアの産食材と薪を使った石窯で焼き上げる

  モチモチ食感と香ばしさが特徴の本格的Pizzeria

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  ランチもディナーも人気でリーズナブルな価格で

  本格的なピザやイタリア料理を提供している同店

  地産地消で熊本県産と伊産のブレンドした小麦粉

  ◾︎ owner pizzaiolo＝市村さん

  東京のPizzeria銘店や、イタリア北部ミラノの

  Italian restaurantで着実に研鑽を積んできた。

  帰国し10年ぶりに帰還し地元である熊本で開業

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