くろとんラーメン 半熟玉子(黒兵衛 箕面総本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  shige_tabearuki

  4.02025/12/23

  《牧落駅》深夜まで営業し住宅街にある地域密着型の人気ラーメン店

  ○くろとんラーメン￥800

  ○半熟玉子￥100

  ■スープ■

  ・サラッとした旨み強いバランスとれた3日間じっくり煮込んだ白濁した豚骨スープ

  (作り方)

  1日目⋯豚の皮･頭の骨･大腿骨･玉ねぎ

  2日目⋯豚の背骨･豚の背脂

  3日目⋯鶏ガラ

  ■麺■

  ・麺のかたさ選べる自家製の低加水細ストレート麺

  ■具■

  ・柔らかくトロトロなチャーシュー、もやし、国産きざみ青葱、胡麻、半熟玉子

  (卓上調味料)

  ブラックペッパー、餃子たれ、ラー油、ニラ入り辛みそ

  #大阪府 #大阪グルメ #箕面 #黒兵衛箕面総本店 #ラーメン #くろとんラーメン #豚骨スープ #自家製麺 #大阪ラーメン #箕面グルメ