干豆腐の冷菜(チャイナワン （中国酒家 旺）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  4.02025/12/10

  上海在住時の冷菜の定番だった中国式ベジタリアン"素食"の豆腐干糸。

  山西省から来ている料理人達が故郷発祥の豆腐干を作るわけだからまさに本場の元祖の味。

  押し豆腐を戻して胡麻油、酢、砂糖、塩で和えただけのシンプルな味が懐かしい。

  くらげ、ほうれん草、にんじん入り。

  完全なる無化調無添加ナチュラルな本場の中国家庭料理。

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