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さつま芋と鴨の炭火焼 ~柚子胡椒ソース~(七つの月の夢 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • さつま芋と鴨の炭火焼 ~柚子胡椒ソース~(七つの月の夢 )
    7_moon7_moon
    5.02025/10/28

    ◆🌕🍁 秋香る炭火の贈り物 ~さつま芋と鴨の出会い~ 🍠🔥

    みなさんこんにちは😊

    和歌山市の【新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢🌙】です✨

    少しずつ夜風がひんやりしてきましたね🍃

    そんな季節にぴったりの“秋のごちそう”が登場しました🍂

    🍠✨ 《さつま芋と鴨の炭火焼 ~柚子胡椒ソース~》 ✨🍠

    さつま芋の自然な甘みと、炭火でじっくり焼き上げた鴨の香ばしさが出会う、

    まるで秋の味覚フェスティバルのような一皿です🎶

    ───🍴調理のひみつをご紹介👨‍🍳───

    🔸まずは鴨肉を丁寧に下ごしらえ

    余分な脂を落としつつも、旨みはしっかりキープ!

    じっくり炭火で焼くことで、皮目はパリッ✨中はジューシーに💗

    🔸さつま芋は「ほくほく」と「とろっ」を両立💫

    一度蒸してから炭火で香ばしく焼き上げることで、

    外は香り高く中はなめらかに🍠💛

    炭の香りをまとって、まるでデザートのような甘さに変身!

    🔸最後の決め手は「柚子胡椒ソース」🍋

    香り高い柚子の爽やかさと、ピリッとした辛味が

    鴨とさつま芋の濃厚な旨みをキュッと引き締めます😋

    食べた瞬間、

    「甘い」「香ばしい」「ピリッ」✨

    この三拍子が口の中で踊るような、秋限定の至福の味わいです🍁💃

    炭火のぬくもりを感じながら、

    お酒と一緒にゆったり味わっていただけたら最高です🍶🌙

    和歌山市で、秋の夜をゆっくり楽しみたい方へ🌃

    「七つの月の夢」は季節の移ろいを一皿ずつ丁寧にお届けします💐

    美味しい時間を、あなたと――🌙✨

    📍新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

    和歌山市の夜に、ほっこり秋をお届けします🍂

    🌕🍠✨

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    ✨🍠🌕

    🍁🍶 秋の夜は「七つの月の夢」でほっこり過ごしませんか?

    炭火のぬくもりと旬の香りが、あなたの心まで温めます🌙💕

    ■新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢

    https://7-moon.net

    https://7-moon.jp/

    073-441-7040

店舗情報

今日不明
0734417040