ナスの山椒揚げ(生駒)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  guruhi

  4.52025/9/26

  最近このナスの山椒揚げなるものにハマってます。中国料理では一般的みたいです。

  ナス？イモじゃない？ってくらいホクホクです。でも中心部にはナスのトロトロとした良い食感も感じます。山椒との相性もバッチリです。

  茄子をスティック状に切るお店もありますが、このようにゴロゴロと切るのが食感のポイントな気がします。

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