ぢゃんぼ餅 8個(ぢゃんぼ餅 中川家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  2.52025/7/21

  《鹿児島》明治12年ごろ創業 磯海岸に数店舗ある名物｢両棒(ぢゃんぼ)餅｣の老舗店

  ○ぢゃんぼ餅 8個￥600

  火力の強いバーナーで蒸すことで餅米が芯から軟らかくなり、餅つき器で餅をついて、一口サイズに機械で切った焦げ目ついた餅に、代々受け継がれたザラメと麦みそを煮込んで作る甘辛い秘伝の味噌だれをかけた和菓子

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