マルゲリータ(Pizzeria YUICIRO&A (ピッツェリア ユーイチローエアー))の口コミ/評判メニュー情報6食べたい3.1Pizzeria YUICIRO&A (ピッツェリア ユーイチローエアー)ランチピザマルゲリータレビュー一覧(2)cozy3.52016/12/15薪窯で焼かれたマルゲリータ。ミラノピッツァらしく中央部は薄いが割ともっちり厚みのある部分が多め。クニッムチッとした食感が気持ち良い。小麦粉の弾力が好きな人には堪らない。オリーブオイルの量が少し多めで、トマトのソースも酸味少ない。モッツァレラは伸びよりもさっぱりした感じ。生地の焦げもビターで良いアクセント。基本的に小麦生地の味と食感を楽しむピッツァでした。 #ピザ #マルゲリータuser_402433843.52014/10/8窯で焼き上げたアツアツのマルゲリータ。生地の薄さや塩加減など、何枚でも食べれそうです。お店は土日は混んでいるので注意です。店舗情報Pizzeria YUICIRO&A (ピッツェリア ユーイチローエアー)東京都立川市曙町1-30-21 立川井上ビル 1F今日11:00~14:30,17:30~22:30立川 / 立川南 / 立川北0425129570
薪窯で焼かれたマルゲリータ。
ミラノピッツァらしく中央部は薄いが割ともっちり厚みのある部分が多め。
クニッムチッとした食感が気持ち良い。
小麦粉の弾力が好きな人には堪らない。
オリーブオイルの量が少し多めで、トマトのソースも酸味少ない。
モッツァレラは伸びよりもさっぱりした感じ。
生地の焦げもビターで良いアクセント。
基本的に小麦生地の味と食感を楽しむピッツァでした。
#ピザ #マルゲリータ