フリアリエッリとサルシッチャ(Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tairakagao

  5.02025/5/14

  ◾︎ salsiccia friarielli ¥2640

  伊産の野菜フリアリエッリ、自家製ソーセージ

  ブロヴォーラチーズ、モッツァレラ、等が具材

  pizzaioloはジェンナーロさん。生地はカリさく

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  【イタリア・ナポリ】✨le Guide Michelin✨

  🎖️イタリア版 ミシュランガイド 2025 掲載店

  イタリアでは知らない人はいないほどの有名店

  「Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana」

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  【東京都・日本橋】1935年から創業81年の老舗

  伝説のpizza職人であるジーノ・ソルビッロ氏

  アジア初出店の地に選んだ場所が東京・日本橋

  日本上陸は2019年9月のopenから創業6年

  「Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana」

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  ◾︎ジーノ・ゾルビッロ

  イタリアNàpoliを代表するカリスマpizza職人

  21人兄弟の19番目にあたるジーノ氏の兄弟は

  全員ピザ職人。ownerである父親もpizza職人

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