味玉入り　つけ麺(麺屋 しりとり)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02025/5/7

  📍【麺屋　しりとり(奈良県橿原市)】

  📖以前天理市にも出店されていたつけ麺をメインとした

  ’１９年５月にオープンしたお店

  Date. '25.4.15

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜味玉入り　つけ麺　¥1080

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  🍥つけ汁　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  適度に効かせたタレにより肉の旨味を丁寧に

  引き出している

  ・鶏むね肉

  しっとりとした口当たりから程良い甘味の乗る味付けに

  仕上げている

  ・味玉

  タレによる仄かな甘味の効いた味わいが黄身から広がる

  ・玉ねぎ　・海苔　・水菜　・魚粉

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  つるりと滑る啜り心地としなやかなコシが生む

  モチッとした食感から香ばしい風味が広がる麺が

  仄かな滑りよりつけ汁をしっかりと絡めていき、

  力強く主張する豚骨の濃厚な旨味に魚粉の香ばしさも

  加えた魚介の旨味を重ねてコクのあるかえしが素材を

  引き立てるカドを効かせた甘味がヒキを生むつけ汁が

  馴染みの良い麺の味わいと重なって厚みを増し

  充実したトッピングや味変でじっくりと味わえる

  濃厚つけ麺を頂きましたっ！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  つけ汁はアグレッシブに伝わる豚骨と魚介に甘味も加わったアクセントが、食べ応えのある麺と良く馴染んで落ち着く程に絡みが良くなっていき、トッピングも増していく味わいに一役かって満足度を上げてくれます。

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  #ガツンとくる味わいと甘味が病み付き度を上げているつけ麺

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  🏠#麺屋しりとり

  🍜#味玉入りつけ麺

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