Beef100% 熊野牛ハンバーグ(七つの月の夢 )の口コミ/評判

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  7_moon

  5.02025/5/4

  ◆🍔絶品！熊野牛ハンバーグの魅力✨

  こんにちは、皆さん！

  今日は和歌山市にある居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な一品をご紹介します。

  それは、和歌山県産ブランド和牛「熊野牛」を使用した「熊野牛ハンバーグ」です！🐄💕

  熊野牛は、豊かな自然で育まれた和歌山県のブランド和牛。

  その柔らかさと風味は、まさに絶品！

  このハンバーグは牛肉100%で手捏ねしており、肉本来の旨味がぎゅっと詰まっています。🍖✨

  ◇調理方法

  では、熊野牛ハンバーグの調理過程について詳しくお話ししましょう。

  まず、厳選された熊野牛を挽き肉にします。

  この際、肉の脂身と赤身のバランスが非常に重要です。

  脂の甘みと赤身の旨味が合わさることで、ジューシーで風味豊かなハンバーグが完成します🔪

  次に、挽き肉に塩と胡椒などでに味付けをし、しっかりと混ぜ合わせます。

  この時、手の温度が肉に伝わらないよう、優しく扱うのがポイント！

  ハンバーグを形成する際には、空気を抜くようにしっかりと成形し、焼いた時に崩れないようにします。🍔💪

  そして、フライパンでじっくりと焼き上げます。

  表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げるために、焼き加減には特に気を付けます。

  焼き上がったら、特製のソースをかけて完成！

  このソースは、赤ワインとデミグラスソースをベースにしており、濃厚でありながらも熊野牛の旨味を引き立てる絶妙な味わいです。🍷✨

  ◇料理の楽しみ方

  熊野牛ハンバーグは、そのままでも美味しいですが、サイドメニューとの組み合わせも楽しんでほしい一品です。

  例えば、季節の野菜を使ったサラダや、ふっくらと炊き上げた白米。

  これらがハンバーグの旨味を引き立て、バランスの良い食事になります。🥗🍚

  居酒屋「七つの月の夢」では、この熊野牛ハンバーグに合わせて、和歌山の地酒も取り揃えています。

  お酒と一緒に楽しむことで、さらに美味しさが増しますよ！🍶💕

  ◇まとめ

  和歌山市に訪れた際には、ぜひ「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」にお立ち寄りください。

  熊野牛ハンバーグは、和歌山の魅力を感じられる特別な一品です。

  お友達や家族と一緒に、心温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？✨🥳

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  皆さんのご来店を心よりお待ちしております！😊

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  新和食料理・創作居酒屋

  七つの月の夢

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