まぐろのムニエル(七つの月の夢 )の口コミ/評判

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  7_moon

  5.02025/4/28

  ◆和歌山の海鮮料理「まぐろのムニエル」で贅沢なひとときを✨

  皆さん、こんにちは！

  今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」から、特別な海鮮料理をご紹介します🍣✨

  今回の主役は、キハダマグロ！🐟

  新鮮なキハダマグロを使った「まぐろのムニエル」をご紹介します。

  この料理は、外はカリッと、中はジューシーなミディアムに仕上げるのがポイントです！😍

  まず、キハダマグロを選ぶところから始めましょう。

  和歌山の海で育った新鮮なマグロを選ぶと、味わいが全然違いますよ！

  新鮮さが命なので、地元の市場で直接仕入れるのがオススメです🛒✨

  次に、調理に入ります。

  まずはマグロを適度な厚さにカットし、塩と胡椒で下味をつけます。

  これが旨味を引き出す大事なステップです。

  下味をつけたら、小麦粉をまぶして、余分な粉をはたきます。

  この粉が、外側をカリッとさせてくれるんです！💪

  フライパンにオリーブオイルを熱し、マグロを焼きます。

  中火で焼くことで、外は香ばしく、中はしっとりとしたミディアム仕上げに。

  表面がこんがりと色づいたら、ひっくり返してもう片面も焼きます。

  焼き加減を見ながら、理想の焼き色がついたら完成です！🔥

  さて、盛り付けですが、シンプルにプレートにマグロを乗せ、季節の野菜やハーブを添えると、見た目も美しい一皿に仕上がります🌿✨

  バターソースをつくり、タルタルソースも忘れずに！

  さらに、レモンを添えることで、さっぱりとした味わいを楽しむことができますよ🍋

  「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」では、このまぐろのムニエルをはじめ、様々な海鮮料理を楽しむことができます。

  居酒屋の雰囲気の中で、友人や家族と一緒に贅沢なひとときを過ごすのはいかがですか？🥂💕

  和歌山市の美しい海の幸を堪能して、心温まる食事を楽しんでください。

  皆さんもぜひ、キハダマグロの魅力を味わってみてくださいね！✨

  それでは、また次回の投稿でお会いしましょう！お楽しみに！😊

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  新和食料理・創作居酒屋

  七つの月の夢

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