味玉濃厚つけ麺　並(情熱のぶた)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/4/20

  📍【情熱のぶた(大阪府大阪市西区)】

  📖大阪・中津にある【麺や輝】で修行を積まれた店主が

  ’２３年２月にオープンした人気店

  Date. '25.3.6

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  🍜味玉濃厚つけ麺　並　¥1150

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  🍥つけ汁　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  ２種のチャーシューはタレを程良く効かせて部位ごとの

  肉の旨味を活かした味わいに仕上げている

  ・味玉

  タレによる塩味と仄かな甘味がまろやかな黄身から広がる

  ・海苔　・ネギ

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  瑞々しい肌によるつるりとした滑らかな啜り心地にコシの

  強さが生むグミッと弾む歯応えから香ばしい風味と

  味わいを力強く主張する【麺FACTORY JAWS】製の麺に、

  しっかりと効かせたかえしに濃厚な豚骨の旨味に香ばしい

  魚介の塩味と旨味を重ねて競る様に主張するまろやかな

  甘味も効かせたつけ汁が抜群に絡んで旨味を引き出して、

  それぞれの味わいが食べ進める程に纏まりをみせる

  力強く味わいを主張するつけ麺を頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  つけ汁は香り高い魚介とかえしの塩味にまろやかな甘味を

  重ねて濃厚な豚骨でボディを構築させて、香りと味に

  歯応えと食べ応えも備えた麺が抜群の絡みから味わいを

  しっかり食べ手に伝えてきます。

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  #情熱を感じる濃厚で病み付きになるこの味わいに引き込まれる

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