鶏白湯泡ramen-醤油-(鶏白湯泡ramenたまき)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  3.02025/4/5

  泡系白湯の人気店。大量の泡を作るため、丼に注いだスープをブレンダーで泡立てる一般的な手法を採らず、小鍋で温める段階で、何度もブレンダーをスープに差し込む。終盤まで泡が消えずに残る超本格派だ。カエシのうま味もキラリと鋭し。美味い。#ラーメン