中華そば(中華そば 定五郎)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/2/6

  📍【中華そば　定五郎(大阪府大阪市此花区)】

  📖八百屋を営まれていた店主が独学で作られていた

  ラーメンを提供する’２４年６月にオープンしたお店

  Date. '25.1.28

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜中華そば　¥750

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆★☆☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・鶏むね肉

  あっさりとした肉の旨味に仄かな甘味を乗せた味付けに

  仕上げている

  ・京都濃紅玉子

  まろやかで濃厚な黄身の旨味を活かした優しい味付けに

  纏めている

  ・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  クリアでふくよかな鶏の旨味に風味を広げるコクのある

  かえしを合わせて昆布の様なまろやかな旨味を重ねて

  心地良い酸味を効かせたじんわりと味が伝わるスープに、

  スルリと入る啜り心地とやや固茹でによるモチッとした

  食感から小麦の風味が広がる【榮大號】製の麺が適度に絡み

  スープの風味を運んでそれぞれの味わいを引き立てて、

  ネギのザクザク感と胡椒で味わいを引き締めて楽しめる

  鶏むね肉の乗った高井田ラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  凄くお人柄の良さそうなご夫婦が提供する中華そばは、

  かえしのコクと鶏の旨味にキュッと締まる酸味の

  バランスで構成されたスープに太くて少しワシッとした

  食べ応えのある麺をネギと一緒に食べる事で、

  ほっこりとさせてくれます。

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  #此花区で食べられる癒し系高井田ラーメン

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  🏠#中華そば定五郎

  🍜#醤油ラーメン #高井田系

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 #此花区

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば