醤油(ら〜麺 瑞藤)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tsurumi

  4.02025/1/31

  それほど濃度の高くない魚介豚骨醤油スープ。中濃タイプですね。節系の香り、ビシッと張った液状油に食欲中枢が刺激され、あっというまに完食。

  特徴的なのは、この手の一杯には珍しい平打ち麺。かなり薄めでピロピロして、口内で溶けそうな食感がいいですねぇ。反対にメンマは細く硬め。この対比、絶妙。

  #ラーメン