カツオ油香る ひやかけ塩うどん(かしわ天付)(うどん塩釜)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hourouudonnin

  3.52024/11/30

  出汁に宗田鰹の香味油が使われており、飲んでみるとトロッとした食感を味わえます。

  鰹の香りと風味が広がり、さっぱりとした酸味とキリッとした塩味が夏らしかったですね。

  麺は圧力釜で茹でられています。

  伸びがあり、モチモチ感も抜群でした！

  ひやかけとは言え、麺も出汁もぬるめでしたから、尚のことモチモチ感が際立っていたと思います。

  とても良い麺でした。

  かしわ天は鶏ムネ肉を使用。

  衣が軽く、サクサクとした歯触りを楽しめます。

  鶏肉は柔らかでジューシー。

  自家製のスパイス(カレー風味)が良いアクセントとなり、とても美味しかったです！

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