トマトクリームつけ麺(並)(拉麺開花(らーめんかいほう))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02024/10/18

  📍【拉麺開花(大阪府枚方市)】

  📖レギュラーメニューに加えてラーメン店では珍しい

  スイーツも提供される'１６年９月にオープンしたお店

  Date. '24.10.16

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  🍜トマトクリームつけ麺(並)　¥1100

  🍥麺

  細☆☆☆★★太

  🍥つけ汁

  淡☆☆☆☆★濃

  ‪🍖トッピング‬

  ・ベーコン　・トマト　・バジル　・生クリーム

  ・黒胡椒

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  🐯寅レポ

  モチッとした歯応えから全粒粉の香ばしい風味に

  つるりとした啜り心地からオイルでコーティングされた

  様な風味と味わいが滑りと共に重なる麺に、

  トマトの締まる酸味にペッパーの刺激とバジルの爽やかな

  風味の後に魚介出汁の旨味が優しく広がるつけ汁が

  抜群に絡んで生クリームが溶け出す程にまろやかになり、

  ベーコンの塩味とトマトの果肉が味わいに厚みを加える

  パスタを楽しむ様な感覚で食べられる

  トマトつけ麺を頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき

  ラーメンもそうなのですがこのつけ麺も本当に良く

  出来ていてイタリアンの様な要素も感じさせつつ、

  つけ麺として成立させているバランスが見事です！

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