きも照り定食(一芳亭 船場店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.52024/9/10

  《堺筋本町》「黄色い皮のしゅうまい」で有名な支店

  しゅうまい・ご飯・スープ・漬物付き

  (焼売)

  戦後、小麦粉が手に入らず代用として手製の薄焼き卵で作ったのが始まりの名物黄色い焼売

  (きも照り)

  但馬どりの肝とずりをラードでサッと揚げ淡路島産玉ねぎとチャーシューの煮汁で炒めた醤油の甘辛さがご飯との相性抜群の1品

  (スープ)

  優しい味付けの中華スープで、具は豚バラ、タケノコ、青ネギ

  (卓上調味料)

  醤油、酢、塩、マスタード

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