キダムマサラプレート（大）(かれー串カツ キダムマサラ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
i_am_shinochanキダムマサラ(東京都・祖師ヶ谷大蔵)
☆キダムマサラプレート大
祖師ヶ谷大蔵、「キダムマサラ」 にてカレーなるインド研究会🍛
2024年8月にOPENしたカレー串カツをはじめとしたスパイス料理やカレーにお酒を楽しめる、東京でもなかなか尖った個性的なコンセプトを据えて営業されている注目の新店です㊗️
お店の入口には店名入りの提灯が出ており、居酒屋感があっていい雰囲気が漂います🏮
ガラガラっと扉をスライドさせるといきなり階段というのもなかなかユニットポイント、階段横の壁にはポップアートが描かれており手作りでお店作りに取り組まれている熱量を感じます🎨
2階の客席フロアに上がり、カウンター席へ🪑
お通しでキャベツと自家製のヨーグルトドレッシングが出てきました🥬
爽やかな酸味の効いたドレッシングがなかなか美味しく、キャベツにも良く合う味わいですね👏
カレー串カツもスパイス料理も食べてみたい欲張り根性が高まり、色々乗っけてくれる「キダムマサラプレート 大」をオーダーしました💡
串カツに付けるカレーソースはクラシック・オリジナル・ビンダルーの3種類あり、今回はクラシックにしました👌
ワンプレートに所狭しと料理が詰め込まれたワクワク感いっぱいの「キダムマサラプレート」✨
串カツ3本、カレーソース1種、前菜3種、おせんべい、極小ライスというプレート内容です🍽️
揚げたての串カツは、とり・帆立・じゃがいもの3種が来ました🐓🐚🥔
熱々でサクッとライトな食感は無限に食べられそうな勢いがついてしまいそうです🔥
カレーソースとして選んだクラシックはチキンブイヨンに香味野菜を手間隙かけて煮込み溶かし込んだコク深いソースとのこと👨🍳
良い具合にもったり濃密なテクスチャーで、串カツをどっぷり付けて頂けば口福到来✨
カレーソースは残しておいて〆のカレーライスに取っておきます♨️
前菜3種は茄子のアチャール、鶏ハム、たまごのアチャールという内容でした🍆🐓🥚
茄子はきめ細かく切れ目を入れてからマスタードオイルに漬け込まれているので味が染み染み、且つ柔らかさが極上で繊細な仕込みから生まれる美味しさが見事🍆✨
しっとりとした鶏ハムはスパイスの香りも纏わされる工夫があり、たまごのアチャールは半熟加減も良い感じ、充実感いっぱいの名副菜達ですね👏
基本は夜営業ですが、カレーを軸としたランチタイム営業を行なっている日もあるそうなのでお店のInstagramアカウントで要チェックを✅
またカレーとスパイスとのユニークな出逢いを提供してくれるお店が増えましたね👏
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currysun5211祖師ヶ谷大蔵に出来た新店舗 「かれー串カツ キダムマサラ」さんにてキダムマサラプレートの“大”に麻辣ポークキーマを追加して🍛
キダムマサラさんは串カツとカレー、スパイス料理がいただけるお店😊
ご飯から居酒屋利用、スパイス飲みと、色々とたのしめるお店です🙌
そんな中、今回オーダーした「キダムマサラプレート」はキダムマサラさんの魅力がギュッと詰まったメニュー😊
ちなみに内容は💁🏻♂️
★串カツ3本
・ササミ
・ホタテの貝柱
・ウズラ
★カレー1種
🍛クラシック
★前菜3種
・自家製鶏ハム
・自家製ポテサラ
・チャナマサラ
★極小ライス
カレーはメニューに3種、黒板メニューに1種で系4種✌️✌️
この日はキダムマサラさんの定番っぽい“クラシック”なカレーと、黒板消しメニューの麻辣ポークキーマを追加☺️
まず串カツが旨い❤️
キダムマサラプレートではランダムで串カツが選ばれるのですが、ササミもホタテの貝柱もウズラも絶品😍
そしてこの串カツにカレーをソースとして合わせて食べるのが最高ーー🤩⤴︎
この日選んだ“クラシック”はその名の通り「欧風」的なアプローチの旨味強強なカレー🤎
そんな旨味強いカレーと串カツの組み合わせがステキ過ぎ🥰
麻辣ポークキーマと串カツも相性良きなのよ〜🥹
前菜達も丁寧な作りで嬉しい☺️
こっそりそれぞれスパイスが仕込まれてるのもイイ🫶💕
ステキなお店が生まれましたー＼(^o^)／
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串カツをカレーソースにつけるという楽しきコンセプト。まさに広義のカツカレー居酒屋と言えましょうか。
メインでオーダーしたいのは、
「キダムマサラプレート（大）」1800円
串かつ3本
カレーソース1種
前菜3種
おせんべい
ライス
カレーソースは「クラシック」「オリジナル」「ビンダルー」の3種から「クラシック」を選択。串カツはチキン、うずら、カマンベールでした。
「クラシック」ソースは誰もがカレーと認識できるニッポンカレーとインドカレーの丁度あいだ。串カツとは間違いない相性です！
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