鰹一番ダシそば(麺あかざわ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cafeconleche_jp

  5.02025/3/29

  #山梨 #南アルプス市 #fummotto #ラーメン #鰹だし #鰹出汁そば #出汁ラーメン

  2025年3月29日

  コストコ隣接商業施設、fummottoにある日本料理屋がやるラーメン屋。自分的にはもう馴染みw

  とは言えかれこれ半年ぶり？wなので今回も鰹一番ダシそばを。別皿のトッピングはやっぱり後から乗せるからその前に出汁と麺だけで食べるよね。出汁が相変わらずイイ。ほんのり甘味のある旨味。ストレート麺もコシがあって出汁を適度に運ぶ。多めの海苔もいい。甘味を更に引き出す。チャーシューも旨い。玉ねぎが2種類あるけど、これはどっちかでいい気もするが。それにしても、これは出汁ラーメンと呼んでいいのか？また来るね。